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烧肉酱油腌酱

食材

材料:A.淡酱油90cc,酒30cc,砂糖25公克,B.熟白芝麻1大匙,芝麻油1大匙,胡椒粒少许,葱末2大匙,苹果泥1大匙,姜汁1/2小匙,蒜泥1大匙

做法

烧肉酱油腌酱
做法: 将材料A煮至糖溶解,放凉,加入材料B混合均匀即可。
用途:可做牛肉、鸡肉、干贝之腌酱,亦可当烤肉酱使用。

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