使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焖划水

食材

材料:鱼尾1副、油菜200克,高汤适量调料姜、蒜汁、酱油各1大匙、蚝油2大匙,糖、盐、料酒、鸡精各适量

做法

焖划水
做法: 1、将鱼尾刮去鳞,撤上少许盐搓一搓;油菜洗净沥干水备用。
2、用沸水将鱼尾煮约5分钟后取出冲泡冷水以去除血水及腥味。
3、热油锅,用3大匙油将姜、蒜汁爆香和油菜炒软后取出;再加入酱油、糖,用小火煮至起泡,放入料酒、高汤及鱼尾,盖上锅盖焖煮10分钟,出锅前将其余调料加入烧一会再加入油菜即可盛盘。
贴士
油菜所含的丰富胡萝卜素和维生素c,对于细胞的正常化有重大功效,尤其能预防中老年白内障和胃癌的发生。
油菜所含的热量非常低,吃一大碗煮熟的油菜才摄入30千卡的热量,所以是减肥美眉们的理想食品。
※注:1千卡=4.184千焦

其他菜谱

春季排毒减脂餐(1)【蜜红豆蒸糕】

春季排毒减脂餐(1)【蜜红豆蒸糕】

做法:1. 将模具均匀刷上薄薄一层油。 2. 铺上一层蜜红豆,备...

什锦菇炒饭

什锦菇炒饭

做法:1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都...

五香酱牛肉

五香酱牛肉

做法:1.锅内冷水没过牛肉,大火煮至出血沫,撇去血沫。 2.锅...

鸡火节瓜盅

鸡火节瓜盅

做法: 节瓜洗净,带皮切成5cm长的圆柱状,再挖去中间的瓜肉...

豆腐盒子

豆腐盒子

做法:1.1.锅中水煮开,剥了壳的春笋放入煮两三分钟(这步为...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

盐水牛肉

盐水牛肉

做法:1、将花椒粒、白糖、精盐、硝水放在牛肉上反复揉搓腌...

纳豆吐司

纳豆吐司

做法:首先把海苔切成四等份。 把吐司涂上奶油,再涂上黄芥...

金环玉带花富贵

金环玉带花富贵

做法:1、将南瓜刻成圆环形,荔枝肉修成圆形,西兰花改成小...

大蒜焖鸡——我家的经典年菜

大蒜焖鸡——我家的经典年菜

做法: 1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,...

榨菜蒸鱼头

榨菜蒸鱼头

做法:1.鱼头洗好,剁开成块状,姜葱切成条,榨菜用水洗开调...

懒人版青团的做法

懒人版青团的做法

做法:1。糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀 2。用150克热...

杭椒小炒肉

杭椒小炒肉

做法:1.尖尖的小杭椒(若红绿杭椒都有是最好,红杭椒味甜而...

山药牛肉捲

山药牛肉捲

做法:1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。 2.将牛肉薄...

麦可鸡块

麦可鸡块

做法:热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入麦可鸡块炸至表面呈...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions