使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焖划水

食材

材料:鱼尾1副、油菜200克,高汤适量调料姜、蒜汁、酱油各1大匙、蚝油2大匙,糖、盐、料酒、鸡精各适量

做法

焖划水
做法: 1、将鱼尾刮去鳞,撤上少许盐搓一搓;油菜洗净沥干水备用。
2、用沸水将鱼尾煮约5分钟后取出冲泡冷水以去除血水及腥味。
3、热油锅,用3大匙油将姜、蒜汁爆香和油菜炒软后取出;再加入酱油、糖,用小火煮至起泡,放入料酒、高汤及鱼尾,盖上锅盖焖煮10分钟,出锅前将其余调料加入烧一会再加入油菜即可盛盘。
贴士
油菜所含的丰富胡萝卜素和维生素c,对于细胞的正常化有重大功效,尤其能预防中老年白内障和胃癌的发生。
油菜所含的热量非常低,吃一大碗煮熟的油菜才摄入30千卡的热量,所以是减肥美眉们的理想食品。
※注:1千卡=4.184千焦

其他菜谱

海胆威龙(龙虾卷)

海胆威龙(龙虾卷)

做法:材料 龙虾1280克,竹荪浸软24条,白醋1量杯,瘦火腿40克...

奶油鸡肉炖饭

奶油鸡肉炖饭

做法:1.将鸡腿肉切块,以迷迭香末、白酒与盐拌匀,略腌15分...

酒酿圆子八宝饭

酒酿圆子八宝饭

做法:1.蒸一锅糯米饭。 2.取一个碗(大小符合你想做的饭量)...

豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋

做法:1.将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再...

牛百页牛肉清汤面

牛百页牛肉清汤面

做法:1.牛百页切成粗条,以滚水汆烫后捞起沥干备用。 2.牛腩...

白切鸡

白切鸡

做法:1.锅里加清水烧至刚要开时,倒入适量料酒,放入生姜片...

火腿比萨和黑胡椒烤翅

火腿比萨和黑胡椒烤翅

做法:1、自发粉和成光滑面团,放在温度较高的地方发成两倍...

蜜汁烤鸡腿堡

蜜汁烤鸡腿堡

做法:1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理...

蕃茄蛋豆腐

蕃茄蛋豆腐

做法:1.蕃茄、蛋豆腐切片依相交错排列于盘中备用。 2.调味料...

冰糖蹄膀

冰糖蹄膀

做法:1:猪蹄胖拔去皮上的猪毛 用刀把皮刮干净反复清洗 2:锅内...

菘樤鸡块视频

菘樤鸡块视频

...

烤苹果捲

烤苹果捲

做法:1.将全部面糰材料混合,成为光滑的面糰,并在上面涂上...

芒果慕斯瑞士捲

芒果慕斯瑞士捲

做法:1.吉利丁剪成小片状用冷开水泡软后,以隔水加热方式至...

瑶柱茄子伊面

瑶柱茄子伊面

做法:1.江瑶柱浸透后先炖、蒸或煲腍,茄子去皮切条,蒜头剁...

竹荪氽刺参

竹荪氽刺参

做法:①刺参大的每只切4块,小的切片,放入滚水中加酒氽一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions