使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焗淡菜

食材

材料:淡菜12颗,橄榄油1大匙,蒜头2瓣,洋葱碎50公克,白酒1大匙,蕃茄红酱12大匙,起司丝100公克,巴西里末适量

做法

焗淡菜
做法: 1.取深锅,倒入适量的水以大火煮至滚沸后,将洗净的淡菜放入汆烫,捞出备用。
2.取一平底锅,放入橄榄油烧热后,先加入蒜头末以小火炒香,再加入洋葱碎炒软后,加入白酒,转大火将酒精挥发。
3.取一烤盘,先将作法1汆烫过的淡菜排列在烤盘上,再各别依序淋上1大匙的蕃茄红酱、作法2的酱汁,铺上一层起司丝,即为半成品的焗淡菜。
4.预热烤箱至180℃,将作法6半成品的焗淡菜放入烤箱中,烤约10~15分钟至表面呈金黄色,再洒上巴西里末即可。

其他菜谱

泡豆角

泡豆角

做法:1.豆角洗净晒半天,自然晾凉; 2.得晒到手这样揪都不断...

口袋面包

口袋面包

做法:1.所有材料混合,搅拌成团再用力揉至均匀光滑的面团,...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法: 1:鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片...

茴香吻仔鱼蛋饼

茴香吻仔鱼蛋饼

做法:1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光...

北菇拌面

北菇拌面

做法:1.香菇洗净,泡水1小时。芥兰菜洗净、切段。将处理好的...

帕马森奶酪芝麻鸡

帕马森奶酪芝麻鸡

做法:1.预热烤箱至180°C。 2.将面包屑,意大利干酪和芝麻放...

香辣卤猪耳

香辣卤猪耳

做法: 1、猪耳朵反复清洗干净,残毛一定要摘干净。放入冷水...

凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮

做法: 把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒...

双色白玉

双色白玉

做法:1.将糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌匀...

意面土豆饼

意面土豆饼

做法: 意大利空心面放入沸水煮制10分钟,取出,用凉水冲凉待...

龙骨炖雍菜

龙骨炖雍菜

做法:1、龙骨斩件汆水,萝卜切块,姜切片,空心菜洗净待用...

酱鸡脖

酱鸡脖

做法:1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,...

鲍汁瓜茸鱼翅

鲍汁瓜茸鱼翅

做法:(1)湿发鱼翅针加姜汁25g焯水,再用料酒15g、二汤200g、加...

一品长白雪蛤羹

一品长白雪蛤羹

做法:1、白杏仁榨制成汁,加鲜奶、人参汁、冰糖调味,蒸制...

孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤

孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤

做法:1.绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时; 2.莲藕洗净、去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions