使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅干焖淡菜

食材

材料:梅干菜1卷,淡菜4两,蒜末1大匙,辣椒末1/2大匙,酱油2大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,酒1大匙,水1又1/2杯

做法

梅干焖淡菜
做法: (1)将梅干菜打开洗凈后,浸泡一下再洗净,预防有沙子残留,再切寸段备用。
(2)淡菜在烹调前先用水洗净,再用少量温水浸泡,使其软化后再捞起备用。
(3)先将锅子预热后,加入约3大匙的沙拉油,先放入蒜末、辣椒爆香,依序再放入淡菜、梅干菜翻炒均匀,最后再加入全部调味料,先煮沸后改小火焖煮,至汤汁收干约留1/2杯即完成,盛入盘中后即可食用。

其他菜谱

清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼

做法:1.先将鱼杀了,去内脏鱼鳃,洗干净。 2.在鱼的两面横向...

三羊开泰

三羊开泰

做法:1、羊腿肉去筋,加肥膘制蓉。鲢鱼去筋。 2、取一部分羊...

干果绿豆汤

干果绿豆汤

做法:1.)将绿豆洗净加入8杯水煮沸后,加盖焖约1小时。 2.)1小...

燕麦汤圆

燕麦汤圆

做法:1、将麦片切碎一些,使麦片颗粒小一些即可,不必切成...

韭菜肉饼

韭菜肉饼

做法:1.1000g面粉加水,加发酵母(在小碗中加30度的温水调和)...

串烧香芋

串烧香芋

做法:1、将香芋洗净,用水煮熟后去皮切厚片,撒上精盐、味...

凉拌洋葱

凉拌洋葱

做法:)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切...

青菜咸肉粥

青菜咸肉粥

做法:步骤1:将青菜掰开洗净后,沥干水分切碎备用。 步骤...

牛高汤

牛高汤

做法:1牛肋条汆烫洗净,洋葱、红萝卜、洗净切块,老姜洗净...

猪肉汉堡

猪肉汉堡

做法: 洋葱剥去外皮,切碎。胡萝卜刮去外皮,切碎。蕃茄洗...

潮州咸煎肉

潮州咸煎肉

做法:首先把五花肉洗干净,去皮,然后入锅加水煮至7分熟。...

炸薯饼

炸薯饼

做法:1.,放入炸油烧至180℃,慢慢放入薯饼炸至表面呈金黄酥...

沙茶酱焖茄子

沙茶酱焖茄子

做法:1.茄子洗干净切好浸水半个小时捞起备用,姜、蒜、葱切...

沙拉海鲜饺

沙拉海鲜饺

做法:(1)将材料(2)与调味料(1)拌打至有黏性后,加入材料(3)及调...

煎酿青红椒

煎酿青红椒

做法:1. 将虾仁去泥肠,加生粉洗净,拭干,切碎后加盐5克、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions