做法：将水豆腐制成豆腐泥，虾仁切成米粒大小和豆腐拌入一起...
做法：1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入...
做法：1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝； 2.锅内放入开水，...
做法：1.将少许油与盐(份量外)加入滚水中，再放入通心面煮约...
做法：1、将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆...
做法：1. 雪耳浸泡至软，撕去蒂部的黄色部分，再撕成大小适中...
做法：猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同...
做法：1 . 葱净后切段，起油锅，再加入所有调味料，煮开后盛...
做法：取一小钢锅，将材料A倒入锅中混合搅拌均匀，以中火加...
做法：1.)将大鸡腿洗净切成两块，以所有腌料腌约30分钟至入味...
做法：预先准备 浜烧汁：蛋黄面豉酱(玉味噌)30克，蛋黄2只，虾...
做法：1.蟹脚肉放入滚水中汆烫熟，再取出放入冰水中冰镇冷却...
做法：1、鸭腿去骨，插入红萝卜条，加入老抽、绍酒、冰糖腌...
做法：1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。...
做法：(1)將花枝、魷魚分別洗淨瀝乾後，依自己喜好切片或切長...
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