使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焗烤霜降猪排

食材

材料:霜降猪排600公克,盐少许,奶油1大匙,红酒1大匙,洋葱蘑菇酱2大匙,高汤50cc,起司100公克

做法

焗烤霜降猪排
做法: 1.霜降猪排切斜片,撒盐备用。
2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入作法1的霜降猪排,以小火煎两面至五分熟后,倒入红酒转大火,让酒精挥发,取出霜降猪排铺在烤盘中。
3.原锅放入洋葱蘑菇酱汁、高汤以小火煮滚,直接淋在作法2的霜降猪排上,再撒上一层起司,即为半成品的焗烤猪排。
4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤猪排放入烤箱中,烤约10~15分钟至表面呈金黄色即可。

其他菜谱

椰丝饼干

椰丝饼干

做法: 1、低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀; 2、加入黄...

清蒸膏蟹

清蒸膏蟹

做法:1.膏蟹洗净(参照琴心的来一筷子),放了一片姜在肚子...

回锅牛筋

回锅牛筋

做法:1,把新鲜牛筋水煮干净之后,切寸断,放入小高压锅内...

蕃薯糖

蕃薯糖

做法:1.广陈皮泡软后刮去白膜,白芝麻以瓶子磨碎后加入花生...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:1.将猪排骨洗净,剁成段,放入蚝油、豆豉、精盐、料酒...

节瓜猪骨汤

节瓜猪骨汤

做法:1.买回节瓜一根,去皮切大件。 2.配上带肉的猪骨。 3.加...

虾仁冬粉佐和风酱

虾仁冬粉佐和风酱

做法:1.宽冬粉泡软,虾仁洗净,综合海藻放入冷开水中浸泡...

肉粽子

肉粽子

做法:1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀...

香菇鸡丝饭

香菇鸡丝饭

做法:1.鸡胸肉烫熟待凉后,剥成鸡丝;干香菇以冷水浸泡约...

青春露

青春露

做法:1.将蛤蜊煮至打开,取其汤汁再煮冬瓜直到熟透。 2.将冬...

蕃茄炒饭便当

蕃茄炒饭便当

做法:1.)起油锅,蛋先打散,入锅炒散到熟,再依序放入小黄瓜...

猪皮拌白菜芯

猪皮拌白菜芯

做法:1、猪皮用刀刮净毛和油脂放沸水中汆5分钟,捞出放入卤...

巧克力慕斯杯

巧克力慕斯杯

做法:1.隔水加热巧克力,全部融化使它保持在华氏114度,同时...

脆皮香酥鸭腿

脆皮香酥鸭腿

做法:1.先洗净鸭腿,沥干水份。将花椒粒与盐放入锅内小火翻...

芝麻美乃滋

芝麻美乃滋

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions