使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巴马干酪面包条

食材

材料:中筋面粉400克,巴马干酪115克,新鲜碎迷迭香2茶匙或干迷迭香1/2茶匙,盐2茶匙,胡椒粉1茶匙,速发干酵母1茶匙,热水300毫升(约50到55摄氏度),粗粒小麦粉或玉米粉30克,橄榄油1茶匙

做法

巴马干酪面包条
做法: 1.将180克中筋面粉、巴马干酪、迷迭香、盐、胡椒粉和酵母放进大碗中混和,边注入热水边搅拌。再加入180克面粉揉成面团。在工作台上撒一点面粉,将面团放在台面上揉10分钟,至面团顺滑有弹性。揉面团时加入剩余面粉,以防面团沾黏。把面团平均分成两份,用湿厨房纸巾盖好,静置10分钟。
2.取2张40×30厘米的蜡纸,各撒上1汤匙粗粒小麦粉,2个面团分别置于2张蜡纸上,拍打成25×15厘米的长方形。在面团表面刷上油,盖上厨房纸巾。然后置于温暖处约30分钟,直至体积增大一倍。将其中1个面团放入冰箱冷藏。
3.烤箱预热至约200摄氏度。在2张烤箱油纸上铺上羊皮纸,撒上一半剩下的粗粒小麦粉。将没有冷藏的面团横切成20条同样长短的面条,每条约20厘米长。捻住面条的两端,扭转并拉长至30厘米。将拉好的面条放在烤纸上,面条之间隔开2.5厘米。不加盖,放置10分钟,让其发起。
4.先给每条面条喷上一层薄薄的不黏烹饪喷剂,烤10分钟。取出来再喷上一层薄薄的不黏烹饪喷剂,烤至金黄、松脆(约8分钟),然后放在金属架子上凉透。另一个面团按以上步骤处理。

其他菜谱

花生糖水

花生糖水

做法:1.花生清洗沥干然后用热水泡一个小时 2.花生连同泡花生...

蛋白饼干

蛋白饼干

做法:1.黄油加糖粉打发 2.加入蛋白拌匀,再加入低粉拌匀 3.装...

冰淇淋蜜果

冰淇淋蜜果

做法:1.将葛切泡入冷水中泡软,捞出后再放入滚锅中烫熟,等...

木瓜煲猪蹄

木瓜煲猪蹄

做法:1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后...

泰式烤猪颈肉

泰式烤猪颈肉

做法: 蒜切末,香菜和香茅草切碎成末,朝天椒切碎,香葱切...

兆朗年糕汤

兆朗年糕汤

做法:(1)将白条糕做细抹香油后,用木刀切成兆朗年糕。 (2)在...

蚝油海杂拌

蚝油海杂拌

做法:蚝油海杂拌 1鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用2辣椒丝...

香叶包子鸡

香叶包子鸡

做法:(1)将粽叶汆烫后沥干水份备用。 (2)去骨鸡腿肉切成三角...

杏仁饼干

杏仁饼干

做法:1.将奶油、糖粉一起放入钢盆中打发至呈绒毛状,分2次加...

冷牛肉沙拉

冷牛肉沙拉

做法:1.菲力牛肉用盐、黑胡椒粗粉调味,取平底锅用大火将牛...

蜂蜜木瓜龟苓膏

蜂蜜木瓜龟苓膏

做法:1.拿龟苓膏粉10克左右先用温开水调匀,再用沸水(大概...

玉米冬瓜排骨汤

玉米冬瓜排骨汤

做法:1.排骨斩件洗净后焯水。 2.将玉米苞叶摘去,但保留玉米...

肉圓

肉圓

做法:(1)將筍絲、瘦肉、香菇加上調味料拌炒,炒熟後備用。...

山药粥

山药粥

做法:1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。 2.米加2杯水...

皮蛋粒瘦肉粥

皮蛋粒瘦肉粥

做法:做法: 1. 瘦肉洗淨, 切開一塊塊, 我較愛厚切, 以醃...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions