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虾皮蒸茄条

食材

材料:茄子1根,虾皮少许,蒜末适量,蚝油适量,虾酱适量,生粉适量

做法

虾皮蒸茄条
做法: 1.茄子洗净后切条;虾皮洗净后沥干水。
2.将茄子放入碟中,上面铺上蒜末和虾皮。
3.隔水蒸10分钟。
4.用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。

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