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焗蛋盅

食材

材料:A.蛋1个,B.起司粉2大匙,乳酪丝50公克,盐少许,C.胡萝卜少许,洋葱1/4个,蘑菇5朵,D.火腿2片

做法

焗蛋盅
做法: 1.将烤箱预热至180℃备用。
2.蛋打散,加入材料B搅拌均匀备用。
3.将材料C切薄片,入锅用少许油炒熟,在与作法2的蛋液拌匀,盛入耐热容器中,入烤箱烤约10分钟至表面呈金黄酥脆状即可。

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