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南瓜盅

食材

材料:主料:南瓜,五花肉 调料:葱、姜、蒜、料酒、大料、香片、小茴香、酱油、啤酒

做法

南瓜盅
做法: 做法:
1、红烧肉烧好备用(做法详见红烧肉做法)
2、南瓜洗净,上部切出一个盖子形状,中间籽掏空
3、南瓜放在蒸锅里蒸20分钟,然后在掏空的膛里加入做好红烧肉
4、盖好南瓜盖子,继续在蒸锅里蒸10~20分钟(视南瓜大小,皮的薄厚增减时间)
5、装盘出锅即可

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