使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲子鸡丁

食材

材料:主料:鸡脯肉250克,油50克,鸡蛋2只白莲子,胡萝卜四季豆,白糖,料酒,盐,味精,葱姜各适量。淀粉少许。

做法

莲子鸡丁
做法: ①莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片;鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆;
②将葱姜放入另一碗中,加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁,待用;
③炒勺上火,入油放鸡丁煸炒,八成熟后,入胡萝卜丁,四季豆小段及莲子,翻炒均匀至鸡丁成熟,将碗汁迅速倒入锅中翻炒,使汁均匀挂在原料上即可。

其他菜谱

韩国菜

韩国菜

做法:1.在锅内先铺上一层泡菜,然后铺的顺序如下:嫩豆腐,...

肉丝炒面

肉丝炒面

做法:1.煮面,过凉水,沥干。 2.锅入油,放少许姜末,下肉丝...

拌豆苗

拌豆苗

做法:豆苗洗净,入开水锅氽熟捞出,沥干水分,迅速摊开在盘...

蔬菜主题--梅花欢喜

蔬菜主题--梅花欢喜

做法:1.材料压模和切丝后都是经过焯水的,然后浇上上玻璃芡...

冰激凌蛋糕

冰激凌蛋糕

做法: 烤箱预热到350F/175C 15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。 把糖...

瓜子肉酱饭

瓜子肉酱饭

做法:1.红萝卜洗净去皮切丁备用。 2.白米洗净沥干水份,放入...

葡萄汁西米露

葡萄汁西米露

做法:(1)将彩色珍珠圆、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中,轻...

西瓜汁

西瓜汁

做法:将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤,汁内加入...

吉庆鲤鱼盅

吉庆鲤鱼盅

做法:1.先将胡萝卜切成长方块,粘上头、尾部分。 2.用手刀...

双腊扣香米

双腊扣香米

做法:1、腊肉洗净后改刀成长8厘米、宽2厘米、厚0.1厘米的片;...

冬瓜猪骨汤

冬瓜猪骨汤

做法:1.冬瓜洗干净去皮切大块,猪骨洗干净下锅灼煮片刻捞起...

荷叶洛神茶

荷叶洛神茶

做法:1.有材料置入茶壶中,水煮开后沖入茶壶中焖5分钟至出味...

孜然馒头粒

孜然馒头粒

做法:将馒头切丁 将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头丁倒入...

泰式海鲜沙拉

泰式海鲜沙拉

做法: 鱿鱼一只,切花刀后改刀成5cm见方的片状。鲜虾剥出虾...

饺子大白菜馅

饺子大白菜馅

做法:1. 将大白菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions