使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焦糖布丁

食材

材料:材料:鸡蛋2个细砂糖40g牛奶250g盐和香草精少许,焦糖液材料:细砂糖40g水20g热水20g

做法

焦糖布丁
做法:
1、细砂糖加水,开小火煮。
2、在煮的时候,不时的晃锅,煮至理想的颜色。
3、加入热水,迅速用木勺搅匀离火。
4、趁热把焦糖倒入布丁瓶中备用。
5、蛋、盐、香精和二分之一的糖放在一起,用打蛋器如摩擦般打匀。
6、牛奶加入剩下的细砂糖煮至微沸离火。
7、把牛奶一点点的加入蛋液中,边加边搅匀。
8、把搅匀的蛋奶液过筛两次,撇去表面的气泡。
9、将蛋奶液倒入布丁杯中,把布丁杯放在垫烤布的烤盘中,在烤盘中倒入二分之一量的热水。烤箱预热160度,下层上下火,时间约25分钟即可(烤至表面凝固,轻触感觉有弹性)。

其他菜谱

酸菜卤笋丝

酸菜卤笋丝

做法:1.将酸菜浸泡在水中至隔夜洗净沥干切成小片状备用。...

虾仁面

虾仁面

做法:虾仁中加入黄酒,盐,糖,干淀粉拌匀,入6成热油锅中...

海南鸡酱

海南鸡酱

做法:姜去皮切片,与其余材料放入果汁机里搅打。 用途:主...

草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕

做法: 1、吉列丁先用冰水泡软 2、软化奶油芝士并打至细滑加...

肉末雪菜

肉末雪菜

做法:1、雪菜洗净切成末,干辣椒、猪肉均切末。 2、锅内添水...

味噌炸排骨

味噌炸排骨

做法:1.大排骨洗净擦干水分;地瓜粉、面包粉搅拌均匀,备用...

小窝头

小窝头

做法:1.将材料1置于钢盆中,揉成面团,盖上保鲜膜静置醒30分...

雀巢沙拉(法国风味)

雀巢沙拉(法国风味)

做法: 将蔬菜洗净,西红柿和黄椒分别去籽切条。鸡蛋煮熟去...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨

做法:1.排骨叫肉档帮忙斩成小块,先不要用水洗,用适量的盐...

梅菜蒸鱼腩

梅菜蒸鱼腩

做法:1.鱼腩洗净沥干水分;梅菜洗净切粒。 2.碟上铺上姜丝,...

麦香馒头

麦香馒头

做法:1.温水以不烫手为宜,将酵母溶于温水静饧5分钟,搅匀后...

意大利牛排

意大利牛排

做法:1.先将煎锅烧热,然后转小火,倒入黄油。待溶化后,将...

土茯苓绿豆老鸭汤

土茯苓绿豆老鸭汤

做法:1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。 2.浸好后洗净,放进...

毛豆炒肉丁

毛豆炒肉丁

做法:1.1.毛豆剥好,土豆切丁,胡萝卜切丁,猪肉切丁备用。...

鹌鹑焖羊肉

鹌鹑焖羊肉

做法:作法1、羊肉入冷水锅中煮熟,捞出切块。2、鹌鹑入沸水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions