使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焦糖玛奇朵

食材

材料:拉式奶泡杯1组,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶80㏄,焦糖糖浆15㏄

做法

焦糖玛奇朵
做法: 1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中,加入焦糖酱调匀,备用。
2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度计,隔水加热至约60℃后熄火,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约25下后,打开盖子和滤网。
3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细緻的奶泡备用。
4.取作法3上层的奶泡挖入作法1的咖啡杯,装至半杯,再缓缓倒入作法3奶泡下方的鲜奶到满杯。
5.于作法4咖啡杯上方奶泡挤上少许焦糖酱(份量外),随意画出线条装饰即可。

其他菜谱

姜汁鱼片

姜汁鱼片

做法:1.将酱油、糖、麦芽糖贻加水先煮开后,再放入柴鱼片,...

芹菜应时泡菜

芹菜应时泡菜

做法:(1)将材料洗净沥干后切好备用,用调味料(1)腌泡约1天后...

一口三丁

一口三丁

做法:1.胡萝卜,青椒,洋葱切细粒备用。里脊肉切小丁,加一...

冰山美人

冰山美人

做法:果汁杯,盎司杯,摇酒器,调酒棒。 制作步骤 在摇酒器...

超简易版--蜜汁红烧肉

超简易版--蜜汁红烧肉

做法: 抹干锅,小火,加入两勺蜂蜜,炒至起泡 倒入切好的五...

芝麻里脊棒

芝麻里脊棒

做法:里脊肉切长7厘米0.4厘米厚的粗丝,然后放入所有2料,用...

咖喱海鲜小炒

咖喱海鲜小炒

做法:先将粉丝浸于热水中十分钟泡熟,捞起滴干水再剪成半后...

蓝莓果酱

蓝莓果酱

做法:1.将蓝莓放在大汤锅里用捣土豆泥的工具将它们捣碎。加...

木瓜银耳炖汤

木瓜银耳炖汤

做法:【工具】 紫砂锅,定时器 【做法】 所有材料丢进紫砂锅...

辣油膏淋酱

辣油膏淋酱

做法:将所有材料调匀至细砂糖完全溶解即可。 ...

炒鸭肫

炒鸭肫

做法:1、鸭肫焯过水,切成片;大蒜、姜、葱剁碎。 2、锅里放...

香橙鸡翅

香橙鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。 2.橙榨汗留橙皮...

干贝白菜汤

干贝白菜汤

做法:1.将白菜洗净切片; 2.葱、姜洗净分别切成段和片; 3.坐...

聊城公鸡炖黄花

聊城公鸡炖黄花

做法:1.熏鸡剁大块,黄花一切为二备用; 2.锅内油烧热,下泡...

炒辣子鸡块

炒辣子鸡块

做法:1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖,洗净后剁成块; 2.青尖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions