使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糟鸡汤

食材

材料:乌骨鸡600公克,姜30公克,葱1支,麻油3大匙,红糟2大匙,鸡粉1/4小匙,冰糖1/4大匙,盐1/2大匙,米酒2大匙,高汤1000㏄

做法

红糟鸡汤
做法: 1.姜洗净、去皮、切片;葱洗净、切段备用。
2.乌骨鸡洗净,切小块,放入滚水川烫后取出沖凉。
3.炒锅中倒入麻油烧热,放入姜片爆香,再加入作法2与红糟大火炒出香味,倒入高汤大火煮开,改小火续煮15分钟后,加入其他调味料,并将汤汁表面的浮沫捞除,最后加入葱段再煮2分钟即可盛碗。

其他菜谱

糖心土鸡蛋

糖心土鸡蛋

做法:1.中火热锅,锅里放1茶匙油,晃锅让它流匀。 2.打入鸡蛋...

鸡腿儿烩群菇

鸡腿儿烩群菇

做法:1.请店家将鸡腿去皮剁成小块儿,将血水冲洗干净,干的...

家常蒸青茄

家常蒸青茄

做法:材料:青茄400克、猪肉100克、冲菜丝50克、蒜蓉15克、葱...

干煎鱼排饭

干煎鱼排饭

做法:1.鲷鱼片加入所有腌料,拌匀腌渍约3分钟后取出,均匀沾...

酥皮月饼

酥皮月饼

做法:1.将水油皮的材料混合揉20分钟左右直至面团表面光滑,...

记忆中儿时的那顿早餐

记忆中儿时的那顿早餐

做法:1.淘米,熬粥 2.牛肉洗净,切丁,烧开水,汆去血水,备...

鲜虾可乐饼

鲜虾可乐饼

做法: 1、蘑菇洗净,滤干水分,切丁。 2、虾肉切碎备用。 ...

焦溜丸子

焦溜丸子

做法:1.肉馅加入白胡椒,料酒,香油,鸡汤(1杯),葱末,姜...

时蔬煎饼

时蔬煎饼

做法:1.热油锅,将薄片五花肉炒至变色,盛起备用。 2.四季豆...

萝卜头咸菜二

萝卜头咸菜二

做法:各种食材,加醋,香油,糖,鸡精,辣椒油拌好即可。...

踏雪寻玫—牛奶玫瑰茶冻

踏雪寻玫—牛奶玫瑰茶冻

做法:先将牛奶倒入小碗中,放入冰箱冷冻 将玫瑰花、玫瑰茄...

榨菜肉丝汤头

榨菜肉丝汤头

做法:1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、...

醋酥鲫瓜子~~年年有“鱼”

醋酥鲫瓜子~~年年有“鱼”

做法:1.鱼洗净去腮、肚(不用去鳞),晾干。 2.将猪肉皮刮净...

糖醋脆山药

糖醋脆山药

做法:将山药去皮后,切长短,在切成5毫米后的片,再切成长...

陋食铭

陋食铭

做法:1.馒头纵向切几刀,不要切断。 2.横向切断成几片,象佛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions