使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

照烧鸡丼

食材

材料:去骨鸡腿肉1只,香菇1朵,青葱1支,茄子1小段,酒3大匙,味醂1小匙,砂糖1+1/2大匙

做法

照烧鸡丼
做法: 1.去骨鸡腿肉洗净,抹上少许盐静置10分钟至入味,再用酒水(水100cc酒5cc比例)洗净后拭干水分,最后用刀尖划开肉质较厚处及脚筋部分备用。
2.将酱汁所有材料混合均匀备用。
3.热油锅,将作法1的鸡肉有皮部分朝下放入以小火煎至8分熟,再依序放入香菇、青葱、茄子煎约1分钟,再倒入作法2的酱汁,煮至酱汁呈浓绸状时即熄火。
4.先将鸡腿肉取出,切成适当大小放白饭上,再摆上茄子、青葱、香菇,最后淋上锅中剩余的酱汁即可。

其他菜谱

土魠鱼羹

土魠鱼羹

做法:1. 土魠鱼洗净切1寸方块,用B料腌10分钟后,将每片沾上...

青豆春笋炒虾仁

青豆春笋炒虾仁

做法:1、首先准备好所有材料,洗净之后切丁、冰冻的虾仁需...

鲜虾萝卜汤

鲜虾萝卜汤

做法:1、虾仁去掉沙线,青萝卜洗净去皮切丝; 2、粉丝用温水...

红油三丝

红油三丝

做法:1、将熟鸡肉。猪肚切成丝,莴笋择洗净切成丝。 2、将生...

南瓜糯米糕

南瓜糯米糕

做法:1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的烤盘,将里面...

竹报平安多欢颜

竹报平安多欢颜

做法:1、将净鹌鹑身子顺长对半斩开,入沸水锅焯水捞出;玉...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1..锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1.白菜切段、肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄...

竹笋咸粥

竹笋咸粥

做法:1.先将竹笋洗净切丝、生香菇切丝、红萝卜切丝、猪腿肉...

自制酸奶冰淇淋

自制酸奶冰淇淋

做法:1.按酸奶(自己DIY的)300克,熟蛋黄一个加水搅溶,糖...

美极鸭下巴

美极鸭下巴

做法:1.净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍3小时后上...

海鲜糟钵头

海鲜糟钵头

做法:1.炒锅内下少许油炒香姜片和葱段,加入浓白汤。 2. 所有...

米麻薯多拿滋

米麻薯多拿滋

做法:1.将面糰材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1.新鲜花鲢鱼将鱼头留下,去腮洗净,取盐、姜末、高度...

皮蛋生菜猪肉粥

皮蛋生菜猪肉粥

做法:1.猪肉切成条,然后加入淀粉、料酒、酱油和糖腌一下。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions