做法： 鳊鱼去内脏，洗净沥水，用盐，料酒抹鱼的全身，鱼肚...
做法：1.将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长丝； 2.用淀粉5克、蛋清...
做法：1.将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。 2.蛋打散成蛋...
做法：①牛筋用慢火炸透捞出，浸入清水少时，然后用滚水提透...
做法：1.在华人市场买那种笨鸡或仔鸡, 剁成小块洗净备用. 2.一...
做法：1.将香菇用冷水泡至软后取出，去蒂并且切成丁状备用。...
做法：1．竹荪浸入热水中泡软，捞出，以清水冲净，切小段备...
做法：1:猪肉皮去毛.刮净皮上污垢.洗净沸水烫过捞出.洗去浮没...
做法：1.买半只现成的和顺卤鸭.(买的时候和师傅说，要煮咸稀...
做法：1.脆笋洗净泡水2小时，放入沸水中汆烫一下，捞出沥干；...
做法：1.馅儿：羊肉一磅，切小小块儿；中号洋葱2个，用chopp...
做法：1.豆腐切丁；甜菜（或是胡萝卜）、鹰嘴豆事先煮熟；...
做法：1.锅里放油，放入较多糖，小火翻炒，炒至糖全部融化，...
做法：锅放冷水，鸡只清洗好从些背煎去脊骨，再开半，脊骨不...
做法：1.蒜薹切小段，虾10来个洗净抓点淀粉，泡椒两个切丝，...
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