使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四川泡菜

食材

材料:野山椒1瓶,白萝卜1/2根,心里美萝卜1/2根,樱桃萝卜数个,胡萝卜1/2根,盐1汤匙(15g),白砂糖2茶匙(10g),白酒1汤匙(15ml),蘑菇精1茶匙(10g),大料(八角)3粒,老姜1块,花椒10粒,凉白开水2碗(500ml)

做法

四川泡菜
做法:
萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成约4-5cm长,截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。
把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶),再将野山椒瓶中的汁水调入一半。
再将盐、白砂糖、白酒、蘑菇精、大料、姜、花椒放入,如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。
在密封罐中,用筷子先将调味汁搅拌均匀,再把萝卜条放进去,旋紧瓶盖密封好,放置冰箱内,8小时后即可食用。

其他菜谱

什锦煎饼淋酱

什锦煎饼淋酱

做法:将所有材料拌匀即可。 用途:可做汉堡涂酱、可乐饼沾...

鸡丝炒茭白

鸡丝炒茭白

做法:1.将鸡胸肉切丝,茭白也是。 2.起油锅,爆香姜蒜、下鸡...

缅式凉拌茄子

缅式凉拌茄子

做法:(1)把茄子洗净,对剖之后切成条状,用热油焖熟,捞起待...

酸甜牛蒡丝

酸甜牛蒡丝

做法:1.将牛蒡用刀背刮去表皮后,切丝。 2.牛蒡丝以冷水浸泡...

粉红草莓天使

粉红草莓天使

做法:1.蛋白+糖打到硬性发泡 2.加入过筛的分类和精油 3.拌匀...

银杏龙虾佐冬虫

银杏龙虾佐冬虫

做法:1、猕猴桃去皮,切厚0.5厘米的片,垫入盘中;先将蒜苗...

土豆西红柿青椒

土豆西红柿青椒

做法:1.材料准备~ 2.顺序是先放土豆片,再放青椒,最后放西红...

玫瑰土司

玫瑰土司

做法:1.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,之后加入黄油...

车螺芥菜汤

车螺芥菜汤

做法:将车螺刷洗干净,芥菜洗净切段,爆香姜丝,溅料酒,注...

带壳红豆馅

带壳红豆馅

做法:1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。 2.将浸泡好的红豆...

萝卜肉丸子

萝卜肉丸子

做法:1.将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水...

鸡肉杂什丁

鸡肉杂什丁

做法:1.把鲜香菇火腿肠切粒,鸡胸脯肉切丁后用盐、海鲜酱、...

香葱甜不辣

香葱甜不辣

做法:1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打...

滋补乌骨鸡火锅

滋补乌骨鸡火锅

做法:(1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。...

巧克力咖啡味蛋白饼

巧克力咖啡味蛋白饼

做法:1.用打蛋器用力打蛋清和塔塔粉(或用搅拌机的高速档)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions