使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四川泡菜

食材

材料:野山椒1瓶,白萝卜1/2根,心里美萝卜1/2根,樱桃萝卜数个,胡萝卜1/2根,盐1汤匙(15g),白砂糖2茶匙(10g),白酒1汤匙(15ml),蘑菇精1茶匙(10g),大料(八角)3粒,老姜1块,花椒10粒,凉白开水2碗(500ml)

做法

四川泡菜
做法:
萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成约4-5cm长,截面0.5cm见方的条状。老姜去皮切片状。
把凉白开水装入密封瓶中(约大半瓶),再将野山椒瓶中的汁水调入一半。
再将盐、白砂糖、白酒、蘑菇精、大料、姜、花椒放入,如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。
在密封罐中,用筷子先将调味汁搅拌均匀,再把萝卜条放进去,旋紧瓶盖密封好,放置冰箱内,8小时后即可食用。

其他菜谱

纳豆风味烧

纳豆风味烧

做法:1.山药切丁,与其余所有材料及面煳一同搅拌均匀。 2.平...

黑糖肉桂苹果布丁

黑糖肉桂苹果布丁

做法: 1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化; 2、加入牛奶、淡奶...

香茅炒田鸡

香茅炒田鸡

做法:田鸡腿在中间开二又在关节上切成段,微醃生粉两小时,...

土司蒸鸡

土司蒸鸡

做法:1.将土司剥小块状,放入烤箱烤至金黄色酥脆,备用。...

水滴寿司

水滴寿司

做法:米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。 2、蛋打散,加少...

豉汁蟠龙鳗

豉汁蟠龙鳗

做法:1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断...

干煸凉瓜

干煸凉瓜

做法:1. 洗干净凉瓜后切中细条: 2. 用铸铁锅(或者叫生铁锅...

苦瓜釀肉黄豆汤

苦瓜釀肉黄豆汤

做法:1.黄豆先浸泡半个小时到1个小时,咸菜切成条备用 2.一条...

美味鉴定团 B 2007 11 23视频

美味鉴定团 B 2007 11 23视频

...

黑椒蜜糖煎猪排

黑椒蜜糖煎猪排

做法:1.先将猪排两面按井字型拍松,再用酱油、生粉、糖、盐...

狮子头

狮子头

做法:1.1肥瘦肉的比例是3:7,把瘦肉切小块再剁碎,不要剁得...

母亲节爱心菜

母亲节爱心菜

做法:1.茯苓洗净后,加清水先熬取药汁,大火煮开后小火熬半...

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

做法:1.将材料都放进锅里翻炒后加水炖20分钟后关火; 2.然后...

油豆腐釀肉

油豆腐釀肉

做法:1將五花肉加洋蔥、蒜、姜和香菇剁碎在一起,加入料酒...

广式叉烧

广式叉烧

做法:1. 买一坨肉,切大条 2. 李锦记叉烧酱+伏特加,抹匀,冰...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions