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爽口开胃的手撕椒麻鸡

食材

材料:材料:柴鸡一只,放葱姜蒜及足够的水煮熟~~捞起晾凉备用。,调料:一勺花椒面(花椒炒熟,擀成面),花椒油(一勺花椒用等量温水浸泡,然后用9成热油炸香即成),葱,蒜,干辣椒两个,鸡汤一小碗,盐,汤,生抽适量(此三种调料未出现在图中),配菜:洋葱一个,尖椒一个,香菜一小把

做法

爽口开胃的手撕椒麻鸡
做法:
蒜、葱切末,将所有调料放入鸡汤中,搅拌均匀,制成椒麻调味汁。
鸡肉撕成片。
洋葱、尖椒切成丝,香菜切小段。
将配菜放入鸡肉中,搅拌均匀。
淋入调味汁搅匀即可!

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