使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉手擀面

食材

材料:面粉两碗,水大半碗,蕃茄牛肉汤两碗,盐,青菜,牛肉

做法

牛肉手擀面
做法: 1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块.
2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右.
3.案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片.
4.面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下,用刀切成细条.然后把切好的面条弄松散.如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连.
5.把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里.(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做.)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤.赶紧趁热吃吧

其他菜谱

百合南北杏猪尾汤

百合南北杏猪尾汤

做法:1.猪尾剁小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮...

芝士三文鱼批

芝士三文鱼批

做法:1.三文鱼、香草、蕃茄汁、盐、糖、黑椒粉、柠檬汁、意...

雪花腰果

雪花腰果

做法:1.取锅倒入约1/2锅的水量,以中小火煮至滚沸时,放入腰...

草莓欧非香

草莓欧非香

做法:1.将面煳材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余...

四喜丸子

四喜丸子

做法:1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁;南荠削皮,...

干煸滑子蘑

干煸滑子蘑

做法:将滑子蘑用水烫一下,控净水分,炒勺上火,放油,油温...

豆腐肉末拌面

豆腐肉末拌面

做法:1.豆干切碎备用。 2.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入姜末...

蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱

做法:将黄芥末酱与蜂蜜混合拌匀即可。 ...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:1.用500克凉水泡10克琼脂5分钟. 2.用一碗温水把奶粉+杏仁...

罗马风味起士蛋花汤

罗马风味起士蛋花汤

做法:1.)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高...

三色花茶果冻

三色花茶果冻

做法:1.绿茶粉加入120克开水中化开,菊花和玫瑰花用开水分别...

杏仁虾球

杏仁虾球

做法:1.热油锅,放入虾球以中火炸至表面呈金黄色即捞起沥干...

简易玉米汤

简易玉米汤

做法:1.在深平底锅中,倒入奶油玉米和鸡汤混合,中高火烧开...

黑白双耳

黑白双耳

做法: 将干木耳和干银耳放入盆中,再倒入足量的清水,要完...

卤水鹅翼

卤水鹅翼

做法:1、新鲜鹅翼洗净,放入沸水中大火汆5分钟,取出后控水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions