使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉手擀面

食材

材料:面粉两碗,水大半碗,蕃茄牛肉汤两碗,盐,青菜,牛肉

做法

牛肉手擀面
做法: 1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块.
2.把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右.
3.案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片.
4.面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下,用刀切成细条.然后把切好的面条弄松散.如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连.
5.把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里.(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做.)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤.赶紧趁热吃吧

其他菜谱

蚂蚁搬砖

蚂蚁搬砖

做法:1、冬瓜切成长5厘米,宽2厘米,厚0.2厘米的薄片,拍上生...

煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】

做法:1.莲子提前用清水浸泡; 2.猪尾斩成小段,锅中烧水,...

葱爆牛肉捲饼

葱爆牛肉捲饼

做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。 2.牛肉片放入作法...

千层大虾

千层大虾

做法:1、将大虾去头去皮,留尾,开背、去沙线,打花刀,加...

椰蓉夹沙绿茶糯米卷

椰蓉夹沙绿茶糯米卷

做法:1.将糯米粉, 澄粉,粘米粉,糖和油加入到一个小盆里拌均后...

咸蛋芥菜肉片汤

咸蛋芥菜肉片汤

做法:1.芥菜洗净后切段;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1.酱爆鸡丁,鸡胸肉切小丁,放盐、淀粉加点点水充分搅...

姜汁虾虎

姜汁虾虎

做法:1、将虾虎洗净,放开水中煮熟(壳变红色)捞出,摆放入盘...

白果芋泥

白果芋泥

做法:1、荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸40分钟,趁热搓成茸。...

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋

做法:1、干黄花菜清洗2遍,用温水泡2小时,摘去硬花梗。葱姜...

香辣蟹

香辣蟹

做法:1.小海蟹用刷子洗净,去肚脐,切成两半; 2.蒜切片,姜...

鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐

做法:1.将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫...

双菇栗子鸡

双菇栗子鸡

做法:1.先将鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和...

金桔酱

金桔酱

做法:1.金桔洗净,剥下外皮,果肉去籽备用。 2.金桔皮放入滚...

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

做法:1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions