使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉扒

食材

材料:主料:牛里脊肉200克, 辅料:洋葱(白皮)75克, 调料:植物油60克,酱油5克,小麦面粉10克,黄酒3克,胡椒粉3克,辣椒油5克

做法

牛肉扒
做法: 1.先把牛里脊肉上的亮筋剔掉,顶刀切成刀背厚的大片,再用刀拍一拍,刀尖斩一斩,用酱油、绍酒、胡椒面浸渍,摆在盘里铺平,两面撒上干粉面;
2.锅里添50克油,将肉一片一片地摆在锅里,两面煎透倒出;
3.锅里放少量油,上火加热,放入葱头炒一炒,下入煎好的肉片,再用少许酱油、绍酒一烹,添一点汤,把两面少焖一下出锅装盘,吃时蘸辣椒油。

其他菜谱

水煎包·油煎饼

水煎包·油煎饼

做法: 做水煎包最重要的一点是馅料不适合太湿,面皮也不要...

油焖大虾

油焖大虾

做法:底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒...

韩式甜不辣

韩式甜不辣

做法:1.洋葱切片;备用。 2.取一炒锅烧热后加入少许油量,将...

全家福

全家福

做法: 在采用杜邦TM特富龙?涂层的不粘汤锅中,放入清水,烧...

橄榄豆末

橄榄豆末

做法:1、将豆角撕去筋洗净,然后水锅上火加入清水,浇沸后...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.将粉丝泡在热水里10min沥干水备用(基本已熟);肉馅...

刺猬豆沙包

刺猬豆沙包

做法:1、温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始...

香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

做法:1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开...

椰香咖喱蟹

椰香咖喱蟹

做法: 1、螃蟹大卸八块 2、葱切段、洋葱切丝 3、牛奶椰浆混合...

陈皮牛肉

陈皮牛肉

做法:牛腿肉批去筋膜,切成边长1.5厘米见方,0.6厘米厚的薄块...

韭菜水饺

韭菜水饺

做法:1.菜洗净沥干水分后切末;姜片切末加入份量外的1小匙盐...

秋日蟹锅

秋日蟹锅

做法:1、将螃蟹洗净拆成块,胡萝卜片,鸡肉末与猪肉末以6:...

简易春卷

简易春卷

做法:1.胡萝卜切细丝,焯水 2.圆白菜取软叶,切丝,可以不焯...

蒜香九层塔培根义大利辣面

蒜香九层塔培根义大利辣面

做法:1.煮锅水加入少许盐,油.水滚放射状投入义大利麵煮8~...

早餐咖啡-黑白配

早餐咖啡-黑白配

做法: 适量的蜂蜜倒入冰咖啡中 将牛奶缓缓倒入装有冰咖啡的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions