使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉排骨米粉

食材

材料:2条牛排骨,约一磅(whole foods 买的shortribs) 1小匙柠檬胡椒粉(lemon pepper seasoning, salt free) 1个八角 3,4颗冰糖(有没有冰糖区别蛮大的:)) 盐适量,1小块生姜

做法

牛肉排骨米粉
做法: 汤锅里加水,烧开,放牛排骨下去,再烧开,烧约5分钟,捞出(这一步叫飞水). 再冲洗干净

锅里另加入1500毫升水,放入牛排骨及除了盐的所有调味品,盖上盖子,大火烧开,烧约半个小时,转小火,褒约2个半小时,放盐调味.

汤味非常鲜美!!排骨肉入口即化.这锅汤可以供一个人吃两次米粉或面条,喜欢的话,可以在米粉吃完后再汤几根蔬菜下去,这牛排骨汤,偶不喜欢把青菜一起放碗里,因为青菜会抢了汤的味道.

再煮米粉:

另锅烧点水烧开,放米粉,偶喜欢用泰国米粉,煮软,捞出,放入盛好牛骨汤的碗里,摆上牛排骨,撒上葱沫

其他菜谱

茭白肉丝

茭白肉丝

做法:1.将茭白切丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,姜切丝,葱切末...

彩椒牛肉丸

彩椒牛肉丸

做法: 将牛肉丸子对半切开,在凸起园面上切菊花型花刀,青...

十全大补羊肉炉

十全大补羊肉炉

做法:1.老姜洗净切小片;葱切小段备用。 2.羊腩洗净剁成小块...

红豆西米冻

红豆西米冻

做法:1、将水烧开,沸水下西米煮,要不断搅拌 2、煮10来分钟...

黄桃戚风

黄桃戚风

做法:1.鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

做法:先把牛肉 胡萝卜 土豆 洋葱切成小块 牛肉用热水煮一煮...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法: 将嫩豆腐切成2cm见方的小块,放入微沸的热水中,加盐...

自制芝麻酱

自制芝麻酱

做法:1。首先把白芝麻挑拣一下,去除杂质、洗去浮尘,沥干...

金枪鱼紫菜包饭

金枪鱼紫菜包饭

做法:米饭装盆里,放入少许盐,味素,香油,芝麻,拌匀米饭...

灌汤鱼肚

灌汤鱼肚

做法:1、将甲鱼宰杀后治净,放入锅中,煲制成甲鱼汤备用。...

阿给

阿给

做法:1.)用刀将油豆腐侧面划开L型切口,挖出豆腐渣。 2.)将...

青椒鸡胸肉饺子馅

青椒鸡胸肉饺子馅

做法:做法: 1.将大青椒洗净,用刀从中切开,清除籽筋,先切...

话梅花生

话梅花生

做法:1.半斤花生配八个话梅.把花生先浸泡到胀大. 2.放过面的...

香橙可乐鸭

香橙可乐鸭

做法:1.柳橙、姜分别切片备用。 2.鸭胸肉,以作法1的材料与可...

超人面包

超人面包

做法: 1、将干酵母溶与水中拌匀,待10分钟 2、把材料1(除黄油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions