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牛肉锅贴

食材

材料:用料主料:面粉、净牛肉调料:糖、盐、味精、料酒、姜、葱、胡椒粉

做法

牛肉锅贴
做法: 1、面粉、水调和成面团。
2、去筋牛肉斩成蓉,分次吃水,搅拌上劲,调好口味,放入冰箱冷却待用。
3、多饺面团搓条下剂,擀成圆皮,包入馅心,捏成饺形。
4、饺坯置于平底锅中煎制成熟即成。

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