使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无味精慢炖锅牛肉面

食材

材料:牛肉:两磅。中国店的牛腩最好。否则用美国店的牛排骨(三磅)(经常有DEAL的那个比较肥的0.99/LB)。 干料:2到3颗八角,1到2颗草果,一支干桂皮掰断,一撮(三个指头捏)丁香,一撮茴香,几颗干辣椒,一小勺盐。 新鲜料:半个洋葱,三大片姜,几个大葱头 酱料:一大勺生抽(别用老抽,太黑)

做法

无味精慢炖锅牛肉面
做法: 1。牛肉过开水,煮10分钟,如果省了这步,慢炖锅就出来大量絮状物
2。所有的东西倒进慢炖锅,水加到差2-3英寸满锅。开始炖吧,晚上睡前换成‘LOW' 。第二天就好了。锅上有一层油,用大汤勺撇掉。

过程就这两步。容易吧。清水下面的过程大家都会吧。最好用凉水冲一下。再加汤。可以用干面或米线。加香菜,加盐,加点糖,加辣酱自己看着办吧。
其它注意事项:有时间的话,第二天装冰箱的时候,可以用漏勺过滤一下,大骨头可以
轻易去掉,香辛料渣滓去掉。从东南亚的同学那里学来的煮米线的窍门:一定要把米线泡在凉水里2个小时以上。然后放入沸水2分钟就熟了。然后过凉水。米线越粗,泡的越长。

其他菜谱

金酥凤尾虾

金酥凤尾虾

做法:1.草虾去头去壳,留下尾巴壳,烫熟;澄粉加入温度80℃...

碳烤鱼

碳烤鱼

做法:步骤13:锅内加白糖、料酒和少许的水,大火煮开1分钟关...

自制泡椒凤爪--超级美味

自制泡椒凤爪--超级美味

做法:1、买回凤爪,剪掉指甲; 2、用家里的泡菜水,或超市的...

软炸蛎黄

软炸蛎黄

做法:1.将鸡蛋黄加面粉搅匀成蛋黄糊; 2.将牡蛎肉洗净,入...

香酥可乐薯饼

香酥可乐薯饼

做法: 土豆和胡萝卜去皮蒸熟,捣成泥;洋葱切碎丁, 锅中黄...

八宝滋补鸡煲

八宝滋补鸡煲

做法:1.将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。 2.山药、胡萝卜...

牛油奶黄酥

牛油奶黄酥

做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底洒面粉防沾黏,...

香煎鲈鱼片

香煎鲈鱼片

做法:1.在鲈鱼片上均匀撒上盐和胡椒,再沾干面粉放置约1分钟...

柠檬果醋凉冻

柠檬果醋凉冻

做法:柠檬果醋作法─1.将柠檬洗净擦干,切成约0.5公分厚的片...

百合莲子汤

百合莲子汤

做法:1)装所有材料(除冰糖外)分别洗净浸泡1小时后,将红...

芦笋色拉

芦笋色拉

做法:1.芦笋洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起,浸入凉开水中...

香酥麻团

香酥麻团

做法:将糯米粉和温水调和,揉成均匀的粉团,红豆沙和芝麻置...

海带排骨汤

海带排骨汤

做法:1、将海带块放沸水中十分钟,捞出后泡清水里。 2、将排...

香肠炒黑豆芽

香肠炒黑豆芽

做法:1.将香肠切条,豆芽洗净待用。 2.起油锅,爆香蒜头,下...

全家福

全家福

做法: 在采用杜邦TM特富龙?涂层的不粘汤锅中,放入清水,烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions