• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无味精慢炖锅牛肉面

食材

材料：牛肉：两磅。中国店的牛腩最好。否则用美国店的牛排骨（三磅）（经常有DEAL的那个比较肥的0.99/LB）。 干料：2到3颗八角，1到2颗草果，一支干桂皮掰断，一撮（三个指头捏）丁香，一撮茴香，几颗干辣椒，一小勺盐。 新鲜料：半个洋葱，三大片姜，几个大葱头 酱料：一大勺生抽（别用老抽，太黑）

做法

无味精慢炖锅牛肉面
做法： 1。牛肉过开水，煮10分钟，如果省了这步，慢炖锅就出来大量絮状物
2。所有的东西倒进慢炖锅，水加到差2-3英寸满锅。开始炖吧，晚上睡前换成‘LOW' 。第二天就好了。锅上有一层油，用大汤勺撇掉。

过程就这两步。容易吧。清水下面的过程大家都会吧。最好用凉水冲一下。再加汤。可以用干面或米线。加香菜，加盐，加点糖，加辣酱自己看着办吧。
其它注意事项：有时间的话，第二天装冰箱的时候，可以用漏勺过滤一下，大骨头可以
轻易去掉，香辛料渣滓去掉。从东南亚的同学那里学来的煮米线的窍门：一定要把米线泡在凉水里2个小时以上。然后放入沸水2分钟就熟了。然后过凉水。米线越粗，泡的越长。

相关菜谱

红烧牛肉 红烧牛肉
红烧牛肉面 红烧牛肉面
卤牛肉 卤牛肉
红烧牛肉 红烧牛肉
清炖牛肉面 清炖牛肉面
红烧牛肉 红烧牛肉
清炖牛肉面 清炖牛肉面
卤牛肉+牛肉面 卤牛肉+牛肉面

其他菜谱

豆沙麻团

豆沙麻团

做法：1、将A中所有材料混合均匀；开水冲入澄粉烫熟后倒入材...

旺仔翡翠包

旺仔翡翠包

做法： （一）：准备好所有材料，菠菜洗净加适量清水榨成汁...

杏汁鲜奶炖木瓜

杏汁鲜奶炖木瓜

做法： 木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形，用金属勺轻轻刮除里...

起司花园沙拉

起司花园沙拉

做法：1.将数叶美生菜洗净，泡在冰水中待使用时取出沥干；苹...

腐皮肉卷

腐皮肉卷

做法：1.葱洗净切段；姜洗净切末;猪肉洗净，剁成茸，盛入碗内...

焖茄子

焖茄子

做法： ...

水晶萝卜猪肉饺

水晶萝卜猪肉饺

做法：1.白萝卜切成薄片后，切掉边角成四方形. 2.萝卜片放盐腌...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法：1.鸭子洗净，剁成小块后沥干水，豆角择成段后洗净备用...

斋鸭掌草菇煲

斋鸭掌草菇煲

做法：１、鸭掌洗净沥干后，加老抽腌约5分钟，沥干老抽后放...

小白菜烩鸡柳

小白菜烩鸡柳

做法：1、将鸡脯肉切成1寸长的条，加如盐，南酒，味精腌制好...

素杂拌

素杂拌

做法：1、将黄豆芽去根焯熟 2、将胡萝卜切丝焯水，焯水时滴两...

阿拉斯加三文鱼

阿拉斯加三文鱼

做法：1、切片面包烤1分钟； 2、狲猴桃切片，放在烘烤后的面...

自制煲仔饭

自制煲仔饭

做法：1.米淘洗净，用电饭锅蒸上。 2.瘦腊肉切成薄片，用清水...

咕老肉

咕老肉

做法：1、将猪肉、笋和辣椒切成菱形块，肉块用精盐、汾酒拌...

红肥绿瘦

红肥绿瘦

做法： 把青椒切成圈，西红柿切块，香菜切成碎末 烧热锅，下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version