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牛腩土豆煲

食材

材料:桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩,茶油,白酒,土豆,红萝卜,盐,鸡精,香菜

做法

牛腩土豆煲
做法: 1.桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出;
2.坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮干辣椒;
3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时;
4.拣出桂皮,辣椒,姜块葱段,最后加入土豆红萝卜块一起煨20分钟调盐味撒鸡精就OK了!
5.香菜点缀哈~

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