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犒赏味蕾的香草焦糖双桃沙拉

食材

材料:主料:水蜜桃1个、核桃仁30g 配料:细砂糖30g、清水15g、细盐少许、混合香草少许、酸奶少许

做法

犒赏味蕾的香草焦糖双桃沙拉
做法: 1. 准备好各种主料及配料;

2. 细砂糖放入锅中,加入少许清水;

3. 小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁;

4. 用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用;

5. 桃子先用淡盐水浸泡片刻;

6. 将桃子洗净,切成2cm见方的块状;

7. 将桃子和焦糖桃仁放入碗中;

8. 加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

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