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猕猴桃肉丝

食材

材料:猪里脊150克,猕猴桃2只,白糖、酱油、豆油、淀粉各适量。

做法

猕猴桃肉丝
做法: 1、猪里脊肉洗净,剔去筋膜,切成丝,放入碗中,加入酱油拌匀,腌浸片刻,再加入白糖、淀粉抓拌均匀上浆。
2、猕猴桃洗净,剥去外皮,切成丁。
3、锅置火上,加入豆油烧热,下入浆好的猪肉丝,炒至肉丝变色,再加入酱油炒几下,倒入猕猴桃丁,速炒几下,立即出锅,装盘即成。

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