使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香肉丝

食材

材料:主料:瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块(约半两),蒜一大个,泡红辣椒八,九个,木耳半两,豌豆尖(我用的菜心代替)一两,葱六,七棵,淀粉两大匙。

做法

鱼香肉丝
做法: 1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,将菜心的大叶对剖改小,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。
2、锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至变白。
3、将肉丝捞至锅边,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。
4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起铲匀。
5、勾芡后铲匀,起锅即成。

其他菜谱

肉末烧海参

肉末烧海参

做法:1、将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中汆一下,...

系云丹酱烧海老芋

系云丹酱烧海老芋

做法:预先准备 海老芋浸汁:木鱼水200毫升,清酒20毫升,味...

皇家奶茶

皇家奶茶

做法:小可爱壶,平匙,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉,不锈钢锅。...

水煮大海虾

水煮大海虾

做法:减掉虾须,摘掉虾线,煮开水,放葱姜,八角,花椒,盐...

味噌牛肉面

味噌牛肉面

做法:1.将熟乌龙面放入滚水中煮约1分钟,期间以筷子略微搅动...

炸薯球

炸薯球

做法:1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。 2.先以大火煮...

辣豆瓣酱

辣豆瓣酱

做法:(1)将2种酱料混和搅拌均匀即可。 ...

碧绿鱼卷

碧绿鱼卷

做法:1、大东星斑洗净去头尾,头额下开一刀扒开,修整鱼尾...

水晶草莓之恋

水晶草莓之恋

做法: 1QQ糖放进碗里,放少量热水,再把晚放到锅里隔水加热...

腐竹瓜片汤

腐竹瓜片汤

做法:1、腐竹用温水泡开,切段。 2、黄瓜洗净,切片备用。...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1.干的海带丝,水发泡开,清洗干净,粗剪几刀成短段,...

湖乡扣藕丸

湖乡扣藕丸

做法:1、藕瓜去皮洗净切成大米粒大小的粒状,放藕粉、面粉...

XO酱

XO酱

做法:1.红葱头洗净去头尾与外膜;蒜头去外膜;朝天椒、红辣...

千里香饼干

千里香饼干

做法: 先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。 将黄油搓匀搓化,...

黄金炒饭

黄金炒饭

做法:1.把蛋黄打散,加点盐.把热白饭拌进打匀的蛋黄里,拌匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions