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鱼香肉丝

食材

材料:木耳丝 1 把 青椒 半 个切丝 肉丝 1 大碗

做法

鱼香肉丝
做法: 1. 肉丝加淀粉、1 大匙酒、1 大匙酱油腌好后炒熟盛起。

2. 油烧热,爆香葱丝、姜丝,倒 1 大匙辣豆瓣酱略炒片刻后加切好丝的青椒(半只)、木耳丝混炒,加肉丝,再加 1 大匙酱油、半大匙糖、1 小匙白醋、1 小匙麻油和少许水,炒熟即可。如果汁多,可勾芡。

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