使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪油渣香烩菱角丝瓜冬粉蛋

食材

材料:棱角丝瓜(八角丝瓜) 3条 鸡蛋 4粒 冬粉 20g(1小札) 红辣椒 2条(弃种子切丝) 食油 蒜蓉 1颗(大小10瓣) 盐 猪油渣 半碗(碎) 酱清 蚝油 粟粉(米汤芡)

做法

猪油渣香烩菱角丝瓜冬粉蛋
做法: 首先浸软冬粉剪段。(备用)

把棱角丝瓜的粗硬皮削掉后切滚刀块。

热镬烧油分别煎出4片鸡蛋,待稍冷时煎成条。

热镬里添油爆香蒜蓉盐才加入猪油渣一起煸1分钟。

放入丝瓜块和红辣椒丝翻炒一炒。

在侧炉舀一勺热汤浇入,
洒下酱清和蚝油各少许翻拌均匀。

投入浸软剪段的冬粉和煎蛋条烩煮不过3分钟。

淋入米汤芡翻拌透味即可盛入盘。

其他菜谱

辣酱小黄瓜

辣酱小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净去掉头、尾部份后,再对切成4等份的小长条...

慈姑烧鸡

慈姑烧鸡

做法:1、鸡斩小块,慈姑去皮,生姜拍破,葱白切长段;精盐...

蝎油花枝片

蝎油花枝片

做法:1、墨鱼肉切成0.2厘米厚的薄片入沸水中飞水10秒捞出。...

什锦炒饭

什锦炒饭

做法:1、将胡萝卜、土豆、黄瓜和香肠分别切成小碎方丁。 ...

菠萝龙虾球

菠萝龙虾球

做法:1、龙虾取净肉制蓉,加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末...

双色豆沙卷

双色豆沙卷

做法:1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥 2、南瓜...

顶棒炸鸡腿

顶棒炸鸡腿

做法:1.棒棒鸡腿洗净,沥干水分;蛋打散成蛋液;蒜头去皮拍...

赖汤圆

赖汤圆

做法:1.熟黑芝麻(超市有售)、豆沙、白糖拌匀,做成馅心。...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.牛肉的处理我这次是用ROLLING的方法处理的,想见的就见...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪100g,黄油30克,牛奶70g,鸡蛋3个(分蛋白组、...

覆盆子马芬

覆盆子马芬

做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好...

丁香排骨

丁香排骨

做法:1、将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘; 2、适量水中...

爆炒尾骨

爆炒尾骨

做法:把猪尾骨洗净 放入锅中 加满水放入煮肉料 煮熟(开锅后...

绿豆薏仁粥

绿豆薏仁粥

做法:1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。 2.将浸泡的水倒掉...

鱿鱼羹汤

鱿鱼羹汤

做法:1.泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝;泡发鱿鱼切条,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions