• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉汤包

食材

材料：1斤高筋粉（富强粉），猪肉1斤（3分白+7分瘦），大葱1颗，酵母1钱，碱面适量，猪皮（猪骨也可），少许盐，少许糖，3勺酱油，适量香油

做法

猪肉汤包
做法： 1.汤汁：猪皮加水，放1勺酱油，少许五香粉，放入高压锅压2,3分钟，取出猪皮，汤放凉
2.肉陷：猪肉+2勺酱油，放入少许盐搅拌，大葱剁碎，上面撒上香油搅拌，将汤逐渐拌入（一定要边倒入边搅拌，每次撒少许，千万别一次都倒进去）
3.酵母加半碗水，倒入高筋粉，加适量水，揉成一团后，加少许糖，在揉几下，在放入适量碱面揉几下即可，将面粉静放15到20分后，切成小团，擀成皮备用。
4.将肉馅放入皮中，包成包子，等锅中的水烧开，放上蒸笼蒸7,8分即可。
注意：1.放碱面是为了调节面的酸碱度，所以只要放少许，面团不酸即可 2.猪皮汤到肉馅中搅拌到肉馅成糊状即可 3.猪皮汤可以换成骨头汤，或者是水，猪皮可以另外凉拌，谢谢！

相关菜谱

清炖猪肉汤 清炖猪肉汤
青橄榄雪梨猪肉汤 青橄榄雪梨猪肉汤
雪莲果猪肉汤 雪莲果猪肉汤
海带豆腐猪肉汤 海带豆腐猪肉汤
玉米苹果红萝卜猪肉汤 玉米苹果红萝卜猪肉汤
三宝猪肉汤 三宝猪肉汤
豆腐 豆腐
雪莲 雪莲

其他菜谱

茄子丝丝

茄子丝丝

做法：1.茄子去头去尾，刨皮，切丝，放清水里泡五分钟捞出沥...

虾肉绉沙馄饨

虾肉绉沙馄饨

做法：1.将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱...

X.O酱爆避风塘排骨

X.O酱爆避风塘排骨

做法：1）小排骨清洗乾淨滴干水斬件后，放盐，糖，胡椒，老...

虾仁色拉寿司

虾仁色拉寿司

做法：1、将柠檬去皮榨汁；菠萝、黄瓜、虾仁切成丁，加柠檬...

第一次做南瓜糯米糍

第一次做南瓜糯米糍

做法：1.Buttercup squash削皮去籽，将其对半切开，两半南瓜分别用...

龙鬚扮白酱

龙鬚扮白酱

做法：1.将白酱材料的豆腐放入滚水略烫，沥干水分，放入滤网...

酸辣白菜

酸辣白菜

做法： 1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜...

咖啡瑞士捲

咖啡瑞士捲

做法：1.即溶咖啡先溶于奶油中成咖啡牛奶备用。 2.蛋黄加细砂...

清炒空心菜梗

清炒空心菜梗

做法：步骤1：空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸...

红薯二米粥

红薯二米粥

做法：正常做粥，加入红薯，开锅就可以喝了 ...

红煨八宝蜂窝肚

红煨八宝蜂窝肚

做法：1.葱和姜拍破； 2.将五花肉一半切成块，下入开水锅氽过...

石榴马提尼

石榴马提尼

做法：1.将伏特加、利口酒和石榴汁倒进调酒罐里，加碎冰。用...

蒸茄子

蒸茄子

做法：1.长茄子两根(很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的...

冷面

冷面

做法：1.烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。...

鲍汁中东鲍

鲍汁中东鲍

做法：l、鲍鱼入清汤中小火煲35分钟，取出放入10个小盘中。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version