使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉酱虾

食材

材料:玉米淀粉4克,烹饪用雪梨酒10毫升,中等大小的虾455克,去壳并抽去背部黑线,蔬菜油60毫升,蒜2头,捣碎,猪肉末115克,水235毫升,酱油30毫升,糖1克,盐3克,玉米淀粉10克,冷水60毫升,鸡蛋1个,打散

做法

猪肉酱虾
做法: 1.用中碗将4克玉米淀粉在雪梨酒里溶解。把虾放进去搅拌一下,沾满汁。
2.在炒锅或大煎锅里用中高火热油。加虾翻炒到粉色,大约需要3-5分钟。用漏勺将虾捞到盘子里,尽量把油都留在锅里。在热油里加蒜,翻炒几秒钟,然后加猪肉末翻炒到肉色不再粉红为止。
3.用235毫升水与酱油、糖和盐调匀,倒进锅里与猪肉搅拌,烧开后盖上锅盖,调成中火炖2分钟左右。把另外10克玉米淀粉与60毫升冷水调匀,倒进锅里。然后把虾也倒回锅里,再炖开,快速将蛋浆一边倒进锅一边搅拌。趁热就米饭吃即可。

其他菜谱

奶香普罗旺斯鸡肉丸

奶香普罗旺斯鸡肉丸

做法:料汁的调制: 1.取一只干净的碗,放入两大勺番茄酱;...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1.牛肉切片,用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆;生菜洗净...

油焖苦瓜

油焖苦瓜

做法:1.将苦瓜直切成4条再去籽后,切成骨牌状,放入滚水中汆...

核桃奶油小饼干

核桃奶油小饼干

做法:先将奶油在炉子上用低温融化后,加入白糖,打入鸡蛋,...

水煮鱼虾滑

水煮鱼虾滑

做法:1取新鲜大虾,以及花斑鱼柳,切块后,加入生姜末,料...

素鸡烧肉

素鸡烧肉

做法:1.五花肉洗净切块 2.素鸡切片 3.开油锅将素鸡炸至金黄...

肉末烧芋头

肉末烧芋头

做法:1.将芋头削去外皮后切滚刀块,虾米泡软,香菇泡软后切...

绿茶全麦酥皮核桃卷

绿茶全麦酥皮核桃卷

做法:1.【油皮】将面粉、茶粉、糖混合均匀加入黄油及水(水一...

南瓜牛角可颂

南瓜牛角可颂

做法:1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料,全部放入搅拌...

蔓越莓奶油小蛋糕

蔓越莓奶油小蛋糕

做法:准备工作: 1. 黄油充分软化(放在暖气边,很快就软化...

荫瓜蒸鱼

荫瓜蒸鱼

做法:1.起一滚锅,水滚后放入豆仔鱼,汆烫约5秒后取出,放置...

干炒茄子

干炒茄子

做法:(1)茄子切滚刀块,干红辣椒切小粒 (2)大火起油锅(...

油条酿肉

油条酿肉

做法:将油条分成两条,切约1个指节长的段备用; 猪肉末加上...

酱烤梅子沙丁鱼卷

酱烤梅子沙丁鱼卷

做法:1.沙丁鱼去掉中间骨头,剖平,用盐,料酒擦一下放置...

咖哩鱼丸串

咖哩鱼丸串

做法:1.鱼丸用水略沖洗,以竹签串好备用。 2.取锅,加入咖哩...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions