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做法：1.将麻竹笋去外壳后对切，备用。 2.将作法1的麻竹笋放入...
做法：(1)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 (2)与鸭肉与中药材...
做法：1.鸡蛋豆腐切块；卷心白菜洗净切块；新鲜香菇切片；猪...
做法：1．皮蛋切成粒备用。 2．锅内放入半碗的清水开火煮开。...
做法：1、鲈鱼宰杀洗净，取净肉二扇，片成3厘米长、2厘米宽、...
做法：1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有...
做法：将蟹肉与马蹄调好味，装入蟹斗中，用土豆泥裱花，入烤...
做法：煲汤： 1. 鸭子和排骨洗净斩块，汆水捞起冲净； 2. 煮沸...
做法： 1、牛肉切成薄片---老规矩，越薄越好，用清水反复冲洗...
做法：(1)鱼豆腐扬切长方块状，猪血及鸭血洗净后切小块，香菇...
做法：1.鲈鱼洗净去骨，切成长5公分、宽2公分条状；西芹洗净...
做法：1.将调味料中的万能酱汁、糖一起加热，均匀搅拌至糖溶...
做法：1.小白菜洗净，中间切段； 2.锅内倒入清汤，放入虾皮、...
做法：1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂...
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