使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪脚姜

食材

材料:生姜3磅, 猪脚4根斩件, 添丁甜醋一管, 红皮土鸡蛋16粒

做法

猪脚姜
做法: 1. 姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,在厚底不锈钢锅里炒干水分, 一直炒到有点焦黄。
2. 鸡蛋水煮剥皮待用
3. 甜醋放锅里煮开, 放入剥好皮的鸡蛋, 先煮40分钟到一小时
4. 猪脚洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。
5. 待鸡蛋煮了差不多一小时时放入猪脚, 小火煲1小时左右就好了, 猪脚不用煲太久, 以保证口感弹牙, 有一点嚼劲。

其他菜谱

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.将苦瓜直切四份,除去籽与内面绒膜后,再切成约0.3公...

炸酱面

炸酱面

做法:1、姜切末,小葱切葱花待用。 2、提前切好黄瓜丝,将绿...

牛肉丸汤

牛肉丸汤

做法:1.牛肉丸下水煮10分钟到变大。 2.加花生油,下点香菜,...

炭烤臭豆腐

炭烤臭豆腐

做法:1.长形臭豆腐洗净,沥干水分后,放入热油锅中以中火炸...

虾米杭白菜

虾米杭白菜

做法:1.杭白菜洗净切丝;虾米及香菇洗净后用清水浸软。 2.锅...

夏日健康饮料-酸梅汤

夏日健康饮料-酸梅汤

做法: 将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水...

平底锅烤蛋糕

平底锅烤蛋糕

做法: 取两个鲜鸡蛋。 将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器)...

银耳莲子羹

银耳莲子羹

做法:1.银耳用温水浸泡8-10分钟左右,用手轻轻抓捏,将银耳上...

韩式馒头

韩式馒头

做法:1.准备馒头馅;将粉丝放进煮开并放有盐的锅中并煮3分钟...

红烧草鱼

红烧草鱼

做法:将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上...

熏童子鸡

熏童子鸡

做法:1、将三黄鸡用温水浸泡后,刮洗干净。 2、从开膛处将两...

稻香排骨

稻香排骨

做法:1.猪仔排剁成长条块,焯水定形。 2.锅上火滑油,留底...

小紫与小白的约会

小紫与小白的约会

做法:紫菜与肉馅拌好 爆锅,下水,开了放肉丸子,再看放白...

茄烧丼

茄烧丼

做法:1.将茄子切成约5公分长的段状后,再对切,全部一起放入...

干锅兔

干锅兔

做法:1.兔肉洗净、切块、焯水 2.起油锅、调糖色、糖色起泡时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions