使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪脚姜

食材

材料:生姜3磅, 猪脚4根斩件, 添丁甜醋一管, 红皮土鸡蛋16粒

做法

猪脚姜
做法: 1. 姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,在厚底不锈钢锅里炒干水分, 一直炒到有点焦黄。
2. 鸡蛋水煮剥皮待用
3. 甜醋放锅里煮开, 放入剥好皮的鸡蛋, 先煮40分钟到一小时
4. 猪脚洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。
5. 待鸡蛋煮了差不多一小时时放入猪脚, 小火煲1小时左右就好了, 猪脚不用煲太久, 以保证口感弹牙, 有一点嚼劲。

其他菜谱

柠檬马卡龙

柠檬马卡龙

做法:1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、柠檬果汁粉以筛网过筛后备...

快捷柠檬芥末鸡

快捷柠檬芥末鸡

做法:1.用中火起锅,将鸡肉放入,加入青拧和柠檬汁,再倒入...

钱塘傍林鲜

钱塘傍林鲜

做法:1、春笋去尾,用高汤煨透。咸肉切薄片,塞入春笋中待...

番茄浇汁鳕鱼

番茄浇汁鳕鱼

做法:1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄...

干煸豆角

干煸豆角

做法:1.豆角去掉筋,洗净。 2.准备一锅清水,加一点点食用面...

干烧虾

干烧虾

做法:1.鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖...

白菜素鸭

白菜素鸭

做法:A、豆包入锅炸成金黄色捞起,再切成四小块。 B、红...

豉椒肉片面

豉椒肉片面

做法:1.猪肉片放入腌料拌匀;豆豉泡水10分钟沥干切碎;姜切...

香辣白菜帮

香辣白菜帮

做法:1.白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着...

自制可可甜筒冰淇淋

自制可可甜筒冰淇淋

做法:全蛋加热法可可冰淇淋: 牛奶+可可粉,搅拌均匀 全蛋入...

风干牛肉

风干牛肉

做法:1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸...

五彩牛柳

五彩牛柳

做法:1.牛肉丝用腌料腌约15分钟;木耳泡水至软后切丝;青、...

干贝酥娃娃菜

干贝酥娃娃菜

做法:1.娃娃菜去头后洗净备用。 2.取碗,放入干贝以米酒泡至...

香橙芝士蛋糕

香橙芝士蛋糕

做法:1.奶油芝士放室温软化,如气温较低的话,可放入蒸锅中...

蚵仔大肠面线

蚵仔大肠面线

做法:(1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions