使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯梭鱼

食材

材料:梭鱼1条(约600克)  红辣椒个  青辣椒个  生姜1小块  大蒜10瓣  食用油30克  香油30克  酱油30克  料酒30克  精盐3克  白糖3克

做法

三杯梭鱼
做法: 1.梭鱼处理干净,切成厚片;蒜洗净切片;姜洗净切丝;辣椒洗净切成环状;
2.将梭鱼煎至两面呈金黄色,备用;
3.锅内加香油,爆香姜、蒜、辣椒,加入酱油、料酒、糖、盐和梭鱼片,烧开后用小火将酱汁煮成稠状,加盖焖1分钟即可。
注意
色泽红润,鱼肉滑嫩。“三杯”指的是香油、酱油、料酒各一杯,但分量要按照鱼的多少按比例增减。

其他菜谱

荞麦豆沙卷

荞麦豆沙卷

做法:1、1/2cup荞麦面粉、2 1/2cup中筋面粉、1tsp yeast、1tbsp糖、...

蚵捲

蚵捲

做法:1.韭黄、葱、芹菜洗净后,均切末;材料B混合成面粉水备...

红豆饼

红豆饼

做法:1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、...

子姜菠萝炒鸭片

子姜菠萝炒鸭片

做法:1.将鸭片用湿淀粉拌匀;菠萝切片; 辣椒切成小块;子姜...

樱花毛豆饭团

樱花毛豆饭团

做法:1.水烧开,放入一小勺烹大师和一小勺盐,然后把毛豆放...

年糕荷兰豆炒水萝卜

年糕荷兰豆炒水萝卜

做法:1.年糕先煮软,锅里放油,放蒜茸,出香味了以后放香菇...

牛肉盖浇面

牛肉盖浇面

做法:1.牛肉横纹切片,在切好的牛肉里放点盐,酱油,味精,...

灵菇炒蜇头

灵菇炒蜇头

做法:1、百灵菇洗净后放入上汤内小火煲30分钟至入味,取出后...

芝麻夹心派

芝麻夹心派

做法:1.无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。...

香蕉油糖水

香蕉油糖水

做法:1.取一锅子,放入水份后以中火将水煮滚,再放入二砂糖...

普坦纳丝卡意大利面

普坦纳丝卡意大利面

做法:1.取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把...

牛奶埔茶

牛奶埔茶

做法:1.将所有材料洗净后,与水一同置入锅中先以大火煮开,...

丝瓜鱼片汤

丝瓜鱼片汤

做法:1.草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌...

豆腐皮卷

豆腐皮卷

做法:1.豆腐皮切合适的大小. 2.在豆腐皮上刷酱,喜欢辣就用辣...

彩色冰皮月饼

彩色冰皮月饼

做法:粉筛过, 液体先拌匀, 再倒入粉, 搅匀, 把面糊蒸熟, 凉后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions