使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯梭鱼

食材

材料:梭鱼1条(约600克)  红辣椒个  青辣椒个  生姜1小块  大蒜10瓣  食用油30克  香油30克  酱油30克  料酒30克  精盐3克  白糖3克

做法

三杯梭鱼
做法: 1.梭鱼处理干净,切成厚片;蒜洗净切片;姜洗净切丝;辣椒洗净切成环状;
2.将梭鱼煎至两面呈金黄色,备用;
3.锅内加香油,爆香姜、蒜、辣椒,加入酱油、料酒、糖、盐和梭鱼片,烧开后用小火将酱汁煮成稠状,加盖焖1分钟即可。
注意
色泽红润,鱼肉滑嫩。“三杯”指的是香油、酱油、料酒各一杯,但分量要按照鱼的多少按比例增减。

其他菜谱

拌海草

拌海草

做法:海草买的是袋装的那种,没用里面的调料,总是觉得不是...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:冷面汁 1:姜切片,葱切丝。 2:将少量花椒、姜片、葱...

薏仁绿豆美肤除痘汤

薏仁绿豆美肤除痘汤

做法:(1)薏仁、绿豆洗净用水泡4小时。 (2)将1500cc的水注入锅中...

怪味鸡块

怪味鸡块

做法:1.清水煮鸡腿,放几粒花椒大料,放葱段、姜片,煮大开...

补血养颜燕麦粥

补血养颜燕麦粥

做法: 将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。 燕麦熟...

俄罗斯果香

俄罗斯果香

做法:小可爱壶,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤 小可爱...

莴笋炒牛肉丝

莴笋炒牛肉丝

做法:步骤1:将莴笋去皮,洗净切成丝状。 步骤2:将牛肉用酱...

姜泥酱汁

姜泥酱汁

做法:先将姜泥以外的所有材料一起搅拌均匀,最后加入姜泥调...

避风塘禾花雀

避风塘禾花雀

做法:红油与上述调料炒匀,与炸香的蒜粒混合,禾花雀腌渍,...

爽口双耳

爽口双耳

做法: 先将木耳银耳用水泡开,清洗干净 再用沸水焯一下,用...

满堂红

满堂红

做法: 干花菇和浮皮分别用冷水浸泡30分钟至涨发,浸泡花菇的...

金鸡丝煲

金鸡丝煲

做法:1.先将鸡肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和...

销魂水煮鱼

销魂水煮鱼

做法:1.先把鱼洗干净(我是在卖鱼的地方让他们给切的片,回...

香煎鸡肉条

香煎鸡肉条

做法:1.鸡胸肉切成一厘米宽厚的条装入碗内,加入适量的黄...

XO醬什錦海鮮

XO醬什錦海鮮

做法:1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾水中汆燙一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions