使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

夜香冬瓜盅

食材

材料:主料:冬瓜,鸡骨,猪骨,鸭肉,瘦猪肉,熟火腿丁,精盐,味精,绍酒。

做法

夜香冬瓜盅
做法: 瓜蒂端部切下为盅盖,下端成冬瓜盅,将盅口的瓜皮刨成斜边后,把盅四周修制成锯齿形,挖去瓜瓤,在皮上刻上图案,放入沸水锅内煮约十分钟取出清水洗净,将鸡骨,猪骨焯水后放入冬瓜盅内,炒锅烧热放淡鲜汤下鲜鸭肉,烧鸭肉,瘦猪肉,熟火腿丁。精盐,味精,绍酒用大火烧沸后倒入冬瓜盅内,上笼中蒸约一小时至软烂取出,烧热炒锅,放鸡汤,味精,精盐烧至汤滚,将上述所有炖煨好的原料和虾仁等放入,烧沸,撇去汤面浮沫,也放入冬瓜盅,将夜来香花竖直插满瓜盅的圆口上即成。

其他菜谱

大盘鸡

大盘鸡

做法:1.整鸡剁成块,焯去血沫杂质 2.土豆、尖椒切块。 3.油热...

芒果慕斯杯

芒果慕斯杯

做法:1.芒果慕斯蛋糕方子: 鲜奶油打发至六成发后放冰箱备用...

葱卷馒头

葱卷馒头

做法:1.温水250克稍溶化酵母,并加入面粉、盐揉成团,饧发...

槟榔香芋酥

槟榔香芋酥

做法:1.大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后,把它压成泥状...

四喜鸭子

四喜鸭子

做法:鸭由脊背处劈开,鸭脯相连,用刀根把大骨斩断,去掉鸭...

美丽的坚果乳酪蛋糕

美丽的坚果乳酪蛋糕

做法:过程: 1。将A料隔水溶化(约3分钟搅拌一次),用橡皮...

巧克力布朗尼塔

巧克力布朗尼塔

做法:1、 无盐奶油室温软化后,分2~3次加入糖粉和盐,打发...

海鲜纽堡

海鲜纽堡

做法:1) 锅里放牛油融化,加龙虾肉丁,小火翻炒数下 ,加带...

粤式家常菜——双豆焖凤爪

粤式家常菜——双豆焖凤爪

做法:1.鸡爪要焯水冲洗去异味。 2.黄豆、鹰嘴豆要浸泡够时间...

茄汁大虾

茄汁大虾

做法:1.番茄洗净去皮切碎 2.热锅放油,放番茄煸炒至出水,再...

胡萝卜绣球面包

胡萝卜绣球面包

做法:1.胡萝卜切小块,放半小碗水,再放料理机搅拌杯里榨汁...

家常泡菜炒米粉

家常泡菜炒米粉

做法:1.米粉预先用温水泡好。 2.鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃...

最好吃的土豆-香焗奶油千层马铃薯

最好吃的土豆-香焗奶油千层马铃薯

做法: 准备: 1、将大个的土豆切成薄片(越薄越好),当然有...

青椒炒臭豆腐

青椒炒臭豆腐

做法:1.臭豆腐对角斜切成两块小三角; 2.坐锅热油,温油炸臭...

清蒸桂鱼

清蒸桂鱼

做法:1.大葱切去老叶,洗净,取一根切成两段,另一根切丝,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions