使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉带油皇果

食材

材料:外皮材料:75公克,太白粉150公克,沸水150㏄, 内馅材料1:230公,肥肉丁75公克,西洋芹丁20公克,红萝卜丁20公克,韭黄末10公克,香菜末10公克,荸荠丁20公克, 内馅材料2:12条,1.盐1/2小匙,太白粉2小匙,2.鲜鸡粉1/2小匙,糖2小匙,胡椒粉1小匙,麻油1大匙

做法

玉带油皇果
做法: (1)将内馅材料(1)的虾仁去除肠泥后洗净,加入调味料(1)拌打至有黏性,再加入其他的材料(1)及调味料(2)拌匀,冷冻20分钟后分成12等份备用。
(2)韭菜以沸水汆烫,用纸巾擦干,切成12公分长段备用。
(3)将外皮材料的澄粉75公克及太白粉75公克混合均匀,倒入沸水均匀,最后再加入剩余的太白粉,用手揉成面糰备用。
(4)将揉好的面糰分成12等份,再用桿面棍桿成圆片状,放入1份馅料后收口,包口处需提高。用1条韭菜将包口绕圈,并打上蝴蝶结,依序完成12份备用。
(5)将完成的玉带油皇果放入蒸笼中,用大火蒸8分钟即可。

其他菜谱

口水鱼

口水鱼

做法:1、将草鱼宰杀后洗净,剁下两扇鱼肉,在鱼肉上面划上...

白果虾仁鳕鱼

白果虾仁鳕鱼

做法:1、将大白虾仁用2克盐、2克味精、25克生粉、20克蛋清码...

榄菜肉松蒸豆腐

榄菜肉松蒸豆腐

做法:1.肉末用生抽和少许的生粉调匀。辣椒、葱切成末。 2.豆...

葱油鹅肠

葱油鹅肠

做法:1.将鹅肠洗净、莴苣去除老叶洗净切段备用。 2.煮开一锅...

彩珠荟萃

彩珠荟萃

做法:1、草鱼取下两扇鱼肉,去净腹刺、皮,用清水漂净污血...

什锦肉肠开拿批

什锦肉肠开拿批

做法:(1)帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉均创成薄片...

核桃鸡

核桃鸡

做法:1.鸡脯肉剔去白筋,片成4厘米见方的薄片; 2.核桃去壳仁...

银耳汤

银耳汤

做法: 1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2、选新鲜鲫鱼一条(约...

杂粮小饭团

杂粮小饭团

做法:1、胡萝卜切丁,菠菜切末,金针菇切末,平菇切小粒 ...

凉拌酸辣黄豆

凉拌酸辣黄豆

做法:1. 首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水 2...

面条菜拼菊花

面条菜拼菊花

做法:1.面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。菊花...

自制辣椒油

自制辣椒油

做法:1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣...

瓜仔肉燥

瓜仔肉燥

做法:1.花瓜剁碎,并将汤汁保留备用。 2.取锅烧热后倒入少量...

牛肉蔬菜蛋角

牛肉蔬菜蛋角

做法:一、腌好牛肉丝,分别炒熟牛肉和蔬菜,再混在一起、搅...

香橙戚风蛋糕

香橙戚风蛋糕

做法:1.将蛋白、蛋黄完全分开,分置于两个容器中备用。 2.将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions