• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉米烩鱼条

食材

材料：玉米1条，鱼肚档200公克，葱1/2支，蒜末1大匙，辣椒2支，小黄瓜1/4条，红萝卜15公克，太白粉水适量，盐1小匙，白糖1小匙，香菇精1小匙，米酒1大匙，水360cc ，乌醋2小匙，香油2小匙

做法

玉米烩鱼条
做法： 1.将鱼肚档去骨切成长条状后，加入腌料拌匀后，放入冷藏冰约1~2小时，使之入味，备用。
2.将玉米去骨取玉米粒，辣椒切成片，小黄瓜、红萝卜切成丁，葱切成葱花后，备用。
3.起一个油锅，将冷油加热约80℃后，再把作法1的鱼条放入油锅中，用筷子轻轻拌开，炸约30秒表面炸成金黄色后，即捞出备用。
4.另热一锅，将蒜末、辣椒片放入锅中爆香后。再把盐、白糖、香菇精、米酒、水、乌醋、香油，放入锅中一起拌炒煮滚。
5.待作法4的料煮滚后，再把炸至半熟的鱼条及作法2的玉米粒、小黄瓜丁、红萝卜丁放入锅中，一起用中火烧约1分钟。
6.以太白粉水倒入作法5的锅中芶薄芡，拌均匀后，就可以起锅盛盘完成。

相关菜谱

鱼肚羹 鱼肚羹
熬黄花鱼 熬黄花鱼
鲔鱼沙拉 鲔鱼沙拉
玉米银鱼鸡蛋煎 玉米银鱼鸡蛋煎
玉米鲔鱼沙拉 玉米鲔鱼沙拉
炸鱼条 炸鱼条
葵仁玉米炒鱼鳞 葵仁玉米炒鱼鳞
玉米饼 玉米饼

其他菜谱

宫保鱿鱼卷

宫保鱿鱼卷

做法：①鱿鱼洗净剥下一层薄皮后，先直剖两半，然后在反面部...

燕麦曲奇

燕麦曲奇

做法：1. 烤箱开到375度， 在搅拌机里用中速混合好所有的材料...

清水冬瓜汤

清水冬瓜汤

做法：1.冬瓜洗净切片备用。 2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬...

青芹拌香干

青芹拌香干

做法：1、芹菜切成3厘米长的段，开水锅内焯一下，用凉开水泡...

蚝油蒸饺

蚝油蒸饺

做法：1.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟熟后捞起沥...

苹果油醋汁

苹果油醋汁

做法：将所有材料搅拌均匀即可 ...

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤

做法：1.紫菜撕成碎片；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。...

拌蛤蜊

拌蛤蜊

做法：(1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥，放进开水里壳...

香肠焖米饭

香肠焖米饭

做法：1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。...

沙茶粉丝牛肉煲

沙茶粉丝牛肉煲

做法：1.将腌过的牛肉片过油备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）...

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

做法：1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，...

酱爆里脊丁

酱爆里脊丁

做法：1、羊肉切成1厘米厚的大片，剞上“十字花刀”，再改切...

金不换爆烧肉

金不换爆烧肉

做法：1.很简单，拜神的烧肉切块加入金不换，适量酱油和砂糖...

茼蒿菜粥

茼蒿菜粥

做法：1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改...

五柳黄花鱼

五柳黄花鱼

做法：1、将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用刀将鱼身两侧剞梳子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version