做法：①将海蜇皮切丝，泡去盐味，用90摄氏度水焯一下。 ②白...
做法：1.香菇泡软切丁；笋、胡萝卜去皮后煮熟、切丁；碗豆仁...
做法：1.将五花肉切片。 2.马铃薯切片，并准备好其他配料。...
做法：1.毛肚洗净，放入滚水汆烫后，再以流动的清水沖洗干净...
做法：不沾锅，置炉上开大火，加入橄榄油2大匙，放入糖炒到...
做法：鸡块在开水锅中串过，串出血水，然后起炒锅，加食油烧...
做法： 大米与糯米混合，淘洗干净，加入适量冷水（水量以没...
做法：茶煮开，（我选用的是锡兰红茶，口味非常好。）当红色...
做法：将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂，放入盐、鸡精...
做法：一、原料处理： 1、猪前腿肉末备用。 2、杏鲍菇洗净切...
做法：1.将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干； 2.蒜苗洗净切段； 3.油...
做法：1.酵种制作：在一个碗中加入所有海绵体酵头材料，混合...
做法： 鲈鱼一条，洗净，从中间剖开。 将所有调料在小碗中混...
做法：1.将所有材料B的药材洗净后，浸泡在300㏄水中约20分钟。...
做法：1.鸡翅洗净，每面划两个刀口，有利于它更加入味儿；...
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