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玲珑剔透双色珠

食材

材料:材料:澄粉1杯,生(淀)粉1/4杯,糖1/4杯,沸水1杯,红薯馅,紫薯馅适量。

做法

玲珑剔透双色珠
做法: 澄粉,生粉,糖放入盆中拌匀,再用沸水烫熟并揉成团。 将面团搓成长条摘剂,分别包入红薯,紫薯馅。将两种馅心的圆球放入抹过油的蒸盘,水开大火蒸5分钟即可。