使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珊瑚鳜鱼

食材

材料:用料主料:鳜鱼调料:葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、番茄酱、淀粉、食用油

做法

珊瑚鳜鱼
做法: 1.将葱、姜、蒜洗净,葱切成段,姜切成片和末,蒜切成末,鳜鱼去内脏、去骨、去刺,洗净切成麦穗花刀,将头尾切下一起放入器皿中放入葱段、姜片、盐、料酒腌制10分钟,取出葱、姜,鱼身拍上淀粉待用;
2.坐锅点火放入油,油至七成热时,将鱼头、鱼尾炸熟捞出,再将拍过淀粉的鱼身皮朝上,下锅炸4分钟左右,成珊瑚状捞出装入盘中;
3.锅中放人油,油至四成热时,加入蒜末、姜末、番茄酱煸炒出香味,再加入清水、糖、盐、醋调制成番茄芡汁,勾成油芡,将制好的芡汁浇在珊瑚鳜鱼上即成。

其他菜谱

乌鱼燕菜汤视频

乌鱼燕菜汤视频

...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净后,横放于砧板上,刀子倾斜约45度角,均匀...

凉拌红薯梗

凉拌红薯梗

做法:1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调...

水果贝果三明治

水果贝果三明治

做法:1.将美生菜洗净;酪梨、番茄分别洗净、切片备用。 2.贝...

柠檬卡特卡

柠檬卡特卡

做法:1.室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分...

野菜包子

野菜包子

做法:1.我只说说包子馅的调制吧!野菜(用热水焯过)与韭菜...

山葵乃滋

山葵乃滋

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

孜香薯条

孜香薯条

做法:1.准备材料:土豆2个,盐,淀粉.配料:芝麻和孜然粉....

鱿鱼小鲸

鱿鱼小鲸

做法: 整条鱿鱼一只,把头完整地拔下来,洗净肚子 将木耳、...

菠萝茄汁肉片

菠萝茄汁肉片

做法:1.肉片加料酒、盐、鸡精、姜片、干淀粉上浆。菠萝切小...

雪菜酥饼

雪菜酥饼

做法:1.将材料2混合拌匀即为内馅。 2.将面糰分割成10等份,分...

黑木耳炒猪肝

黑木耳炒猪肝

做法:1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;...

海鲜什锦豆腐煲

海鲜什锦豆腐煲

做法:1.嫩豆腐焯水,去豆腥味; 2.鲜目鱼(鲆鱼)洗净,切小...

红薯小丸子甜汤

红薯小丸子甜汤

做法:1、红薯去皮切块,放入微波炉转8-10分钟左右,用勺子压...

辣炒年糕

辣炒年糕

做法:1.洋葱、胡萝卜切丝,白菜斯成小片。 2.先用少许油把洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions