使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠丸子~

食材

材料:1.糯米:半斤,2.猪肉馅:半斤,3.鸡蛋清:2只,4.胡椒粉,鸡精,食盐,香油,淀粉适量,5.葱花姜末少许

做法

珍珠丸子~
做法:
糯米适量,浸泡4小时后滤干水分,放在平底盘中备用。
猪肉馅半斤,肥瘦比例4:6,葱花姜末少许,食盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉少许,蛋清2只,和肉馅混合后顺一个方向打,一边打一边加冷水,一直到小半碗冷水全部被肉吸收。
将肉馅团成小肉丸,在盘中均匀的滚上糯米。
取一个干净的平盘,在盘底刷上植物油,将滚好糯米的丸子放在盘中,保持每个丸子之间的间隔,防止粘连。
大火将水烧开,丸子上笼蒸10-15分钟。

其他菜谱

白玉冬瓜卷

白玉冬瓜卷

做法:1.用冬瓜片分别将火腿丝、烤鸭丝、葱丝、胡萝卜丝逐...

芥菜薯仔肉排

芥菜薯仔肉排

做法:1、大芥菜洗净,切件,氽水捞起;肉排洗净,斩件,氽...

益智鸡

益智鸡

做法:1、鸡腿切成小块,汆烫备用;葱切段。 2、将药材、食材...

话梅花生

话梅花生

做法:1.花生及话梅分别用清水浸4小时。 2.锅内放少量油,烧热...

驴打滚

驴打滚

做法:1) 糯米粉,水,糖和油混合成无颗粒的面糊,微波炉高火...

拔丝白薯球

拔丝白薯球

做法:1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。 2.烹调...

香酥茄盒

香酥茄盒

做法: 洗净的茄子切成片,但没两片的一端要有一点连接; 将...

奶香木瓜炖雪蛤

奶香木瓜炖雪蛤

做法:1.将干的雪蛤膏用滚水浸三小时或者一晚,然后倒去浸水...

水果西米露!~~

水果西米露!~~

做法:1.先烧开一锅水,然后把洗过的西米倒进去,小火煮至西...

鱼香拌豆角

鱼香拌豆角

做法:1 泡辣椒切成丁,姜蒜剁成末,葱切成葱花;豆角去头尾...

剁椒蒸田鸡

剁椒蒸田鸡

做法:1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。 2.加入剁辣椒...

南瓜百合

南瓜百合

做法:1.南瓜削皮洗净切块儿备用,百合分成片洗净; 2.起锅,...

绿咖哩炒鸡肉茄子

绿咖哩炒鸡肉茄子

做法:1.鸡腿肉片洗净沥干水分,放入大碗中加入所有腌料拌匀...

炸鲷鱼片

炸鲷鱼片

做法:1.鲷鱼肉洗净沥干后,以斜刀切成片,再加入所有调味料...

凉拌洋葱鲜鲑

凉拌洋葱鲜鲑

做法:1.洋葱切细丝状,再沖水洗净以去除辛呛味后沥干水分;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions