使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠丸子~

食材

材料:1.糯米:半斤,2.猪肉馅:半斤,3.鸡蛋清:2只,4.胡椒粉,鸡精,食盐,香油,淀粉适量,5.葱花姜末少许

做法

珍珠丸子~
做法:
糯米适量,浸泡4小时后滤干水分,放在平底盘中备用。
猪肉馅半斤,肥瘦比例4:6,葱花姜末少许,食盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉少许,蛋清2只,和肉馅混合后顺一个方向打,一边打一边加冷水,一直到小半碗冷水全部被肉吸收。
将肉馅团成小肉丸,在盘中均匀的滚上糯米。
取一个干净的平盘,在盘底刷上植物油,将滚好糯米的丸子放在盘中,保持每个丸子之间的间隔,防止粘连。
大火将水烧开,丸子上笼蒸10-15分钟。

其他菜谱

摩卡乳酪杯

摩卡乳酪杯

做法:1.将奶油奶酪隔水加热软化,加入朗姆酒、香草精,用打...

香酿辣椒酱

香酿辣椒酱

做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎备用,蒜...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入...

养颜佳品——木瓜炖银耳

养颜佳品——木瓜炖银耳

做法: 将银耳用清水浸透发开,洗净; 木瓜削皮去籽,切成小...

培根四季豆

培根四季豆

做法:1.四季豆去老筋,洗净切段放入滚水中汆烫捞起备用。...

Roti Jala (网饼)

Roti Jala (网饼)

做法:面糊做法特别简单,把所有材料混合就好了,静置五分钟...

椰香芋泥车轮饼

椰香芋泥车轮饼

做法:1.芋头去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁热捣成泥状备...

蚝油溜鲍菇

蚝油溜鲍菇

做法:1、杏鲍菇切大片。 2、用蚝油(若有鲍鱼汁更妙)、水和...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:一、将苹果去皮,切成三角旋刀块,放在盘里,将鸡蛋打...

蔓越莓蛋捲

蔓越莓蛋捲

做法:1.低筋面粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起过筛备...

无油少糖的紫薯松糕

无油少糖的紫薯松糕

做法:1.原料: 粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,...

香卤萝卜

香卤萝卜

做法:1.将白萝卜削皮对剖,汆烫后切块备用。 2.将卤料煮滚后...

油饼

油饼

做法:1.和婆婆问了不少烙饼的经验~ 2.不是用豆油,不是色拉油...

椒香咖喱鱼

椒香咖喱鱼

做法:1.1、鲈鱼洗净,去骨、头尾取肉 2.2、鱼肉切块用现磨白...

香浓鸡蛋羹

香浓鸡蛋羹

做法:1,加热一包牛奶(250毫升),热前放入小块冰糖,加热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions