使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠丸子

食材

材料:猪肉糜250克,鸡蛋1个,清水2大匙,玉米淀粉1大匙,白胡椒粉少许,盐适量,生姜1小块,糯米65克

做法

珍珠丸子
做法: 1.糯米事先用清水浸泡半个小时以上;
2.生姜洗净,切片再切丝,再切成姜米;
3.除糯米以外的其他材料,全部加入到肉糜中,用筷子朝一个方向,转圈搅拌至均匀,再稍微多搅拌一小会(这样搅拌上劲,做出来的肉丸子口感比较好);
4.泡好的糯米,沥去多余水分,可以加少许盐拌匀调味,也可以不加;
5.调好的肉糜,做成一个个肉丸子,排上盘子,用手抓糯米,粘到肉丸子上,基本均匀粘满就可以了;
6.锅里烧开水,肉丸子上蒸格,中火,15分钟左右,至糯米透亮即可。

其他菜谱

婴儿般的柯护---玛格丽起司蛋黄酥

婴儿般的柯护---玛格丽起司蛋黄酥

做法: 黄油放软加糖打发. 加入奶粉,芝士粉,熟蛋黄碎稍微拌...

盐水鸡

盐水鸡

做法:(1)将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐,用净...

苦瓜马蹄

苦瓜马蹄

做法:1.苦瓜彻底去内瓤,切薄片,用盐腌约20分钟后,沥去...

红油杂菌

红油杂菌

做法: 将小平菇洗净撕成小块。鲜香菇洗去泥沙切片。杏鲍菇...

韩式杂菜

韩式杂菜

做法: 鸡蛋黄三颗摊成饼皮,切丝 蛋清摊成饼皮,切丝。 菠菜...

三丝扒素包

三丝扒素包

做法:1.香菇浸泡温水至软切丝;沙拉笋、红萝卜切丝;肉丝加...

西餐 三文鱼肉蔬菜汤

西餐 三文鱼肉蔬菜汤

做法:1。鱼肉切方块,土豆切薄片,元葱切碎,胡萝卜丝,大...

Macaron

Macaron

做法:1,将蛋白回温到室温,打至起泡分两次加入白糖,然后...

雪耳白果莲子糖水

雪耳白果莲子糖水

做法:1.雪耳、白果、莲子泡开,先炷软雪耳,再放白果、莲子...

五香烤排骨

五香烤排骨

做法:1.肋排(1斤左右),用肉锤把上面的肉敲一敲(注意别把...

凉拌脆绿

凉拌脆绿

做法:(1)将皇帝菜洗净,浸泡3小时后,切成寸段。再用热水汆...

Blueberry Coffee Cake Muffins

Blueberry Coffee Cake Muffins

做法:1 1/3 pints fresh blueberries, picked through for stems Preheat the ove...

百花酿鲜菇

百花酿鲜菇

做法:1、先将鲜菇洗净,削底(注意不要削得过深),用刀在...

红糟烧带鱼

红糟烧带鱼

做法:1.适量油烧热,放进带鱼煎至呈金黄色,捞起沥干备用;...

铁板麻油猪肝

铁板麻油猪肝

做法:1.猪肝洗净切片;芥兰洗净,放入滚水中以大火汆烫至熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions