使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五柳肚档

食材

材料:鱼肚档300公克,青蒜丝5公克,姜片3片,洋葱丝20公克,香菇丝10公克,红萝卜丝10公克,甜椒丝10公克,金茸10公克,青椒丝10公克,太白粉水适量,水180cc,糖2大匙,白醋2大匙,盐1/4大匙,酒1大匙

做法

五柳肚档
做法: 1.将肚档、姜片、青蒜丝装盘,放入蒸笼以大火蒸10分钟后取出后盛盘备用。
2.把洋葱丝放入锅中爆香,加入糖、水、白醋、盐、酒后拌炒。
3.等作法2的材料煮至沸腾后,再将香菇丝、红萝卜丝、甜椒丝、金茸、青椒丝一起加入锅中炒熟。
4.再加入太白粉水芶薄芡。
5.待出现秾稠状时,即可关火起锅将酱汁淋在肚档上,放上芦笋装饰即完成。

其他菜谱

奶油奶酪土司

奶油奶酪土司

做法:1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有...

川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨

做法:1、排骨洗净切小段,加豆瓣酱、红油腐乳(腐乳碾碎,...

东北炸虾

东北炸虾

做法:1.虾去头去虾肠虾线虾脚,洗净控干水份。 2.加入生抽酱...

雪梨银耳甜汤

雪梨银耳甜汤

做法:步骤1:银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小...

中华面基本酱汁

中华面基本酱汁

做法:(1)将水及高汤粉一起加热至溶解,放冷后,再加入所有调...

干蟹塔

干蟹塔

做法:1.先将虾仁洗净,用白布吸干水分; 2.吸干水分的虾仁放...

韭菜蛋丝

韭菜蛋丝

做法:(1)将韭菜洗净,切成寸段。把煮沸的水加入2小匙盐,再...

甜不辣饭糰

甜不辣饭糰

做法:1.油条炸脆后切成段状;酸菜心末以小火炒香;综合甜不...

汉堡排

汉堡排

做法:1.将所有材料和调味料放到容器中拌匀,摔拌至猪绞肉有...

蜂蜜蓝莓瑞士卷

蜂蜜蓝莓瑞士卷

做法:1.准备:烤盘上铺油纸,所有粉类混合过筛,烤箱180度预...

焦糖拔丝地瓜

焦糖拔丝地瓜

做法:1.地瓜洗净并去皮后,切块并泡入水中洗去多余淀粉质后...

西湖田蟹粉丝

西湖田蟹粉丝

做法:1. 将西湖田蟹洗净切对开备用. 2. 锅内放入适量的食油...

川烧啤酒鸭

川烧啤酒鸭

做法:1.鸭切块洗净用开水汆一下捞出,放入盐料酒酱油腌渍...

水煮花鲢鱼

水煮花鲢鱼

做法:花鲢鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成厚约0.2厘米的片...

盐焗手撕鸡干捞翅

盐焗手撕鸡干捞翅

做法:1、盐焗手撕鸡连皮撕成长6厘米的细条,加盐焗鸡原汁腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions