使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸蛋

食材

材料:鹌鹑蛋12颗,盐1大匙,酱油1大匙,砂糖1大匙

做法

炸蛋
做法: 1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。
2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐,以大火煮沸后,转小火煮5分钟,捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.将调味料调匀后,放入作法2的鹌鹑蛋浸泡约1小时捞出滤干水分。
4.热锅,放入沙拉油烧热至以150℃时,放入作法3的鹌鹑蛋,转小火炸成呈面金黄色时捞起油脂即可。

其他菜谱

爆炒螺蛳

爆炒螺蛳

做法:1.螺蛳清养干净,剪去螺尾。 2.大蒜切末,姜切片,腊肠...

水晶白玉夹

水晶白玉夹

做法: 冬瓜、火腿、豆腐切薄片。 香菇水发后切小丁,鸡蛋摊...

海鲜意大利面

海鲜意大利面

做法:1.备深锅放水,,水滚后加入少许盐,油.放射状投入意面...

冰淇淋蜜果

冰淇淋蜜果

做法:1.将葛切泡入冷水中泡软,捞出后再放入滚锅中烫熟,等...

川味咸烧白

川味咸烧白

做法:锅中烧一锅开水煮肉,放入少许料酒、姜片、花椒、葱结...

盐烤鲑鱼

盐烤鲑鱼

做法:1.鲑鱼洗净,用纸巾吸干水分,再将盐均匀抹在鲑鱼上。...

豆渣也是宝—香菇炒豆渣

豆渣也是宝—香菇炒豆渣

做法: 将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去子,洗净...

荷花水晶虾仁

荷花水晶虾仁

做法:1、猪皮用刀刮干净后与肘子同入沸水中焯六分钟捞出控...

脆皮鲜奶

脆皮鲜奶

做法:做法: 脆皮浆: 面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量 1、...

五花肉焖桂笋

五花肉焖桂笋

做法:1.五花肉切块;桂竹笋、葱切段,备用。 2.热锅,倒入适...

椰汁木瓜炖雪蛤

椰汁木瓜炖雪蛤

做法:大木瓜一个开半冼净外皮,挖出核和瓤,雪蛤用水泡一晚...

炸藕片

炸藕片

做法:1.藕去皮,用开水烫一下. 2.烫好后取出过凉水,切成薄片...

咖喱焗土豆泥

咖喱焗土豆泥

做法:1.土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。...

简便烤奶酪蘑菇

简便烤奶酪蘑菇

做法:1.预热烤箱至190度。 2.蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅...

海南鸡饭

海南鸡饭

做法:做法: 1、将鸡肉入锅加水、香葱、姜片、盐,煮熟。取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions