做法：1.梅头肉肥瘦分开切成片，瘦肉用适量的盐、油、酱油搅...
做法：1.绿竹笋去壳切成块状备用。 2.将作法1的绿竹笋放入砂锅...
做法：1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时...
做法：1.)酵母粉先用少许温水调开，再将面粉、果糖、油与 2...
做法：1.水滚落面，当水再滚起时，要即时加入冻水，令面更爽...
做法：1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以...
做法：1.羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、...
做法：1、鸭肫焯过水，切成片；大蒜、姜、葱剁碎。 2、锅里放...
做法： 江米一小把，用水浸泡半天。买来的小鸡冲洗干净，然...
做法：1、前４种材料和成面团，发酵至面的蜂窝特别大、将要...
做法：1.首先将排骨洗净，用温水超一下。 2.开火放上盐、花椒...
做法：1、将鸡腿肉洗净切成丁；摘净虾仁的沙肠，洗净待用；...
做法：1 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片...
做法：1.猪里肌肉以逆纹切成4片后，分别以刀背拍松备用。 2...
做法：1.把肉剁碎成肉馅，加入盐，酱油腌一会。尖椒洗净擦干...
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