使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薰衣草泡芙

食材

材料:泡芙1:3公克,无盐奶油120公克,水250㏄,泡芙2:4个,低筋面粉150公克,布丁馅1:50公克,鲜奶250㏄,布丁馅2:2小匙,布丁馅3:10公克,低筋面粉15公克,蛋黄3个

做法

薰衣草泡芙
做法: 1.泡芙皮材料1放入锅中煮沸后熄火,加入低筋面粉并用打蛋器快速搅拌,利用余温将面煳拌炒成不黏锅的面糰,放凉至60℃以下,再将鸡蛋分次加入(1次1个)并拌匀成光滑的面煳。
2.面煳填入挤花袋中,在烤盘上一口气挤出1小团,每团面煳的大小要一致且间距要相等,挤好后放入预热过的烤箱,以200℃烘烤20分钟即为泡芙皮。
3.布丁馅材料1放入锅中煮沸后熄火,放入薰衣草花焖泡1分钟后将花滤掉。
4.布丁馅材料3拌匀备用。
5.1/2份量的作法3倒入作法4中拌匀,再倒回作法3中以小火拌煮至浓稠状即为布丁馅。
6.烤好的泡芙皮横切成2半但不要切断;布丁馅填入挤花袋中,适量地挤入泡芙皮中即可。

其他菜谱

磨菇浓汤

磨菇浓汤

做法:1.将磨菇洗净,去蒂后切片,磨菇留下备用。 2.将洋葱去...

享瘦冰饮--苦瓜绿豆汁

享瘦冰饮--苦瓜绿豆汁

做法: 将苦瓜洗净以后去瓤,切成片,放入锅内,加入姜,陈...

紫米燕麦炒饭

紫米燕麦炒饭

做法: 现将紫米和燕麦放水浸泡过夜(能浸2夜最好,吃口会更...

奄仔蟹蒸糯米饭

奄仔蟹蒸糯米饭

做法: ...

牛丼煮汁

牛丼煮汁

做法:酒烧除酒精,与其他材料煮开,即可熄火。 备註:以此...

小炒圆白菜

小炒圆白菜

做法:1.圆白菜切片,肉切片,豆腐干切片,番茄切小块。锅内...

上海炒粗面

上海炒粗面

做法:1.面放入沸水中煮熟后捞起沥干;葱切丝备用。 2.油锅,...

土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕

土娃娃厨房之迷你大理石乳酪蛋糕

做法:1.因为迷你戚风模是活底的,所以先用锡纸把整个模底抱...

贝母甲鱼

贝母甲鱼

做法:1.将甲鱼宰杀,洗净; 2.甲鱼放入蒸钵中,加入鸡汤,川...

青瓜煮鱼肚

青瓜煮鱼肚

做法:1.将青瓜去皮去子,切成菱形块,用开水焯一下捞出沥...

毛豆银杏饭

毛豆银杏饭

做法:1.用干净纱布沾水在昆布表面稍微擦拭;银杏放入滚水汆...

山药玉米粥

山药玉米粥

做法:l.山药打成粉。@2.玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉...

酥炸地瓜饼

酥炸地瓜饼

做法:1.将地瓜洗净蒸熟后,再去皮切成饼状,再依序沾裹上太...

柴鱼海鲜汤面

柴鱼海鲜汤面

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其...

豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】

豆腐另一种吃饭~~ 【蒜香蚝味豆腐煲】

做法: 主材料集合 北豆腐切成大概1CM宽的豆腐块备用 平底锅里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions