使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

陈皮凤翼

食材

材料:主料:鸡翅500克,调料:陈皮10克,花椒3克,大葱15克,姜15克,料酒15克,酱油20克,白砂糖15克,盐10克,植物油75克,卤汁1000克,辣椒(红,尖,干)10克,香油5克

做法

陈皮凤翼
做法: 1.鸡翅去净绒毛,洗净,斩去翅尖,用酱油,黄酒抹匀,陈皮切丝。
2.锅内放油,烧至七成热,鸡翅逐只下锅,炸至皮缩,色呈金黄色时捞出。
3.锅留余油烧热,将干辣椒炸至棕红色取出。马上下陈皮丝,花椒略炒,连油一起倒入碗内。
4.锅内再加少量油烧热,煸葱,姜,下原卤及适量清水,放入鸡翅,烧煮片刻后加盐,酱油,糖,见卤汁只剩1/3,翅膀酥熟时,倒入陈皮油,转大火收汁,直到汁干吐油时,起锅倒入盘内,撒入少许蜜制陈皮丝,淋上香油,冷却后即可食用。

其他菜谱

豆蔻薏仁鸡

豆蔻薏仁鸡

做法:1、薏仁烧存性,与豆蔻同研末。 2、乌鸡洗净,去肚杂。...

豆沙小笼包

豆沙小笼包

做法:1.将糯米团切成一公分大小的小块糯米糰,备用 2.每片面...

柚皮鲜虾烙

柚皮鲜虾烙

做法:1、柚皮切长6厘米的细丝,入沸水中加姜汁酒、白糖大火...

泰式鸡亦尖

泰式鸡亦尖

做法:1.首先,加酒、姜煮开水,然后把鸡亦洗净后,丢入浸熟...

巧味寿司

巧味寿司

做法: 寿司饭: 白饭趁热盛到大盆中,按1杯米配25ml的比例倒...

撒琪玛

撒琪玛

做法:1.炒芝麻,芝麻买来是生的,先在炒锅中放芝麻下去烘炒...

拿破崙酥

拿破崙酥

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

芋香煎饼

芋香煎饼

做法:1.芋头去皮洗净、擦干切粗丝;虾米泡水至软,备用。...

Caramel  Glaze

Caramel Glaze

做法:砂糖煮成焦糖状,加入煮沸的动物性淡奶油混合均匀,再...

香辣剁椒鱼

香辣剁椒鱼

做法:1、将鱼洗净,用少许的盐、生抽、胡椒粉、料酒抹在鱼...

养生凉拌菜--凉拌双耳

养生凉拌菜--凉拌双耳

做法:. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片...

禅伴瓜粥

禅伴瓜粥

做法:1、将菜心焯水,挤上鱼蓉制成蝉形,蒸熟后围摆盘周。...

长今烤肉卷

长今烤肉卷

做法: 将五花肉切长片,加入洋葱、大蒜、姜、胡椒粉、老抽...

水煮草鱼

水煮草鱼

做法:鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片 片好的鱼片用盐、料酒、...

食雕24蟹爪菊视频

食雕24蟹爪菊视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions