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瓠子蟹棒汤

食材

材料:瓠子(hu zi)半条,蟹棒6个

做法

瓠子蟹棒汤
做法: 步骤1:瓠子去皮切块,洗净待用。
步骤2:蟹棒如果嫌长的话,可以对半切开。
步骤3:锅中水开,倒入瓠子大火烧开,三四分钟后瓠子微烂的时候倒入待用的蟹棒。
步骤4:蟹棒放入时间不易长,大火30秒就差不多了,最后加入适量的盐和几点香油即可上桌。
步骤5:夏天中,很清爽的一道菜,原料也很容易找到,你不妨试着做一下吧。另外瓠子对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此,瓠子宜于一般人食用。

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