使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦香伴炸鱼片

食材

材料:(A)。 珍纳鱼片 500g (B)。 蒜蓉 8瓣 小洋葱 6粒 老姜 5片 白糖 1茶匙 盐少许 食水 (C)。 西兰花 1大朵(分切小朵) 西芹 3瓣(撕弃刃丝斜切薄片) 红萝卜 半条(切薄片) (D)。 食油 菜脯碎 100g 蚝油 酱清 花雕酒

做法

什锦香伴炸鱼片
做法: 首先搅拌(B)后柞汁腌渍(A)鱼片半小时。

煮水汆烫(C)半分熟控干水。

坐锅点火烧油炸鱼片呈金黄色捞起置于大盘中。

侧炉热镬浇入适量炸鱼油煸香(B)料的渣滓。
倒入菜脯碎一起翻煸干香接着将(C)都参进镬里略炒。
淋入适量蚝油/酱清/花雕酒翻拌均匀熄火。
用筷子分类夹入炸鱼盘里即可。

其他菜谱

炒鸡心

炒鸡心

做法:1.原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、...

沙茶海味卷

沙茶海味卷

做法:鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中,划散沥干,加入素沙茶...

春卷皮丝饼

春卷皮丝饼

做法:1.)将春卷皮切成宽约0.3公分的条状,小黄瓜、火腿也切丝...

史云生~蕃茄牛肉粉

史云生~蕃茄牛肉粉

做法: 先煮开心煮散D排粉,将煮粉的水倒掉,排粉沥干水份...

豉汁鲜蚵

豉汁鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净,沥干水分后沾上地瓜粉备用。 2.蒜苗、辣椒...

苦瓜煎饺

苦瓜煎饺

做法:1.苦瓜去籽切丁状,放入沸水中汆烫约20秒后,以冷开水...

春色窝窝头

春色窝窝头

做法: 1、玉米粉(俗称包米面,网上总有方子在解释,说不是...

烤鸡翅

烤鸡翅

做法:1.提前化冻(如果是新鲜的鸡翅的话就不用这一步了)。...

贵妃酥肉

贵妃酥肉

做法:1、五花肉洗净去毛,切分成12块菱形块。 2、用老抽、生...

洛神花茶冻

洛神花茶冻

做法:1.神茶与洋菜粉一起放入锅中,一边搅拌一边以小火加热...

皮蛋干贝粥

皮蛋干贝粥

做法:1.皮蛋放入快锅中,加1杯热开水煮熟后,切成6块状;葱...

嫩煎沙朗

嫩煎沙朗

做法:1.将浓缩小牛肉汁和薰衣草混匀成薰衣草酱汁备用。将沙...

栗子桂花羹

栗子桂花羹

做法: 1、准备材料 糖桂花西湖藕粉板栗白糖糖桂花不在杭州不...

黑糖寒天茶冻

黑糖寒天茶冻

做法: 将块状黑糖珊瑚草露放入一定比例沸水中搅拌拌至全部...

冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉

做法:1.将腊肉洗净,切片,冬笋同样切成薄片,青椒,蒜切碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions