做法：1.黃與糖30g混合打發至顏色發白。 2.蛋白打發，糖65g分三...
做法： 茄子，土豆切块分别用右煎成金黄色;锅内加少许油，放...
做法：1、薯仔（火合）熟，去皮，捣烂。 2、洋葱粒用牛油炒至...
做法：1、将河虾洗净沥干，在绍酒中浸10分钟捞出备用。 2、锅...
做法：１ 刀豆去老黄，茭白去壳切粒，泡椒，素鸡排切粒。 ２...
做法：1.将鲜肉煮至八成熟 2.将煮过的肉切片 3.烧油 4.油开后，...
做法：1.草虾仁洗净沥干水分，用刀从虾背划开（至深约1/3处）...
做法：(1)将虾仁洗净去掉背沙后沥干，再放入塑胶袋中，用刀面...
做法：凤爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞...
做法：1.先把糖跟果冻粉拌匀再把拌匀的果冻粉加在一斤水里面...
做法：1、羊肉切蚕豆丁大小，鱼鳔刺破汆水，姜切片，黄芪洗...
做法：1.大白菜心一切两半，各划四刀，放五成热油中炸去水分...
做法：1.先将豆沙馅分成约40克,捏成丸子备用. 2.将面粉150克做成...
做法：1.将所有调味料调匀成酱汁备用。 2.煮一锅滚沸的水，放...
做法：1.鸦片鱼头洗净对开备用. 2.将鸦片鱼头装盘,撒上适量的...
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